Калории в Айоли

У этого есть причудливое имя, но aioli - не что иное как чесночный майонез. И, как и все майонезы, эта повязка упакована жиром и калориями, благодаря традиционной основе масла и яичных желтков. Однако, если вы делаете айоли дома, просто его осветить: просто используйте легкий или обезжиренный майонез вместо обычного сорта и не добавляйте масла.

Информация о калориях

Количество калорий варьируется, но один рецепт для айоли из «The New York Times» содержит 85 калорий всего за 1 столовую ложку. Рецепт aioli от «Epicurious» имеет больший размер порции одной трети чашки и содержит колоссальные 464 калории на порцию. Если вы делаете более компактные аиоли, смешивая в бутылках майонез с чесноком, вы можете уменьшить повреждение всего до 36 калорий на столовую ложку.

Смотреть видео: Сметанный соус, который заменяет мне майонез! Для салатов, овощей и основных блюд! (July 2024).