Еда и напитки

Какова цель натрия лауретсульфата?

Pin
+1
Send
Share
Send

Лауретсульфат натрия или SLS является наименее раздражающим поверхностно-активными моющими средствами, химическими веществами, используемыми для изменения поверхностного натяжения воды и облегчения эффективной очистки. Лауриновые жирные кислоты в лауретсульфате натрия происходят из натуральных масел, таких как кокосовое масло, но промышленно обрабатываются сульфатированным оксиэтиленом на основе нефти для создания очистителей и косметических средств, которые будут растворяться и вспениваться в жесткой воде. Помимо очистки, SLS создает свойства потока, которые дают текстуру коммерческим продуктам.

Как очищать моющие средства

Все моющие средства представляют собой химические поверхностно-активные вещества. Природное поверхностное натяжение образует воду в капельки или более крупные тела, которые нелегко растворяют вещества в растворе. Поскольку поверхностно-активные вещества растворяются путем связывания с водой на одном конце их молекулы, их называют гидрофильными, что означает «любящие воду». Другим концом молекулы поверхностно-активного вещества является жир, который образует покрытие на веществах, суспендирует их в растворе и предотвращает их от возвращения к очищаемому предмету.

Свойство потока

Поверхностно-активные вещества собирают в растворе в виде мицелл различной формы, определяемых концентрацией поверхностно-активного вещества в растворе. Каждая из этих форм создает продукты с уникальной толщиной или вязкостью, которые дают коммерческим мылам, зубным пастам и косметике знакомые свойства потока, которые ожидают и ценят потребители. Основываясь на проценте раствора по весу, мицеллы могут образовываться как шарики, стержни, пучки и пластинчатые листы. Натрий лауретсульфат отображает все четыре стадии формы и поведения мицелл.

Низкие концентрации по весу

При очень низких концентрациях, таких как функция антимукуса в вагинальных суставах, лауретсульфат натрия не образует мицеллы в растворе. По мере увеличения формул - до 20 процентов общего поверхностно-активного вещества по весу - лауретсульфат натрия и другие поверхностно-активные вещества образуют круглые глобулярные мицеллы. Это процентное поверхностно-активное вещество используется для быстросохнущих мыл и распылителей, которые не толще воды. От примерно 20 до 32 процентов поверхностно-активные вещества образуют стержнеобразные мицеллы, которые сгущают продукт и облегчают его обработку, как в кондитерских шампунях или гелях для душа.

Жесткие гели

При концентрациях приблизительно от 33 до 55 процентов по весу лаурилсульфата натрия стержнеобразные мицеллы в растворе образуют гексагональные пучки, которые значительно уменьшают свойство потока продукта и создают жесткий гель. При такой концентрации никакие дополнительные вещества не могут растворяться в растворе.

Кремы

Помимо концентрации 55 процентов, лауретсульфат натрия образует пластинчатые листы молекул. Продукты этой концентрации имеют протекающую, кремообразную текстуру, потому что листы поверхностно-активного вещества плавно скользят друг мимо друга. Косметические кремы, утолщенные лауретсульфатом натрия, будут растворять дополнительные вещества в сливках и могут использоваться для очистки и в качестве носителей для других ингредиентов.

Pin
+1
Send
Share
Send