Грейпфрут взаимодействует с десятками препаратов, повышая уровень препаратов в крови. Это также приводит к изменениям в уровнях эстрогена женщины. Химикат в грейпфруте не взаимодействует напрямую с лекарствами или эстрогеном. Вместо этого он связывается с ферментом в организме и уменьшает абсорбцию. По данным Гарвардской медицинской школы, это приводит к большему количеству лекарств или эстрогенов, проходящих в кровоток. С 2010 года исследования влияния грейпфрута на уровни эстрогена и возможные долгосрочные последствия, такие как повышенный риск рака молочной железы, все еще продолжаются.
Идентификация
Грейпфрут влияет на форму эстрогена, называемого эстрадиолом, который Национальный институт здоровья считает наиболее важной формой эстрогена в организме женщины. Эстрадиол встречается естественным образом и отвечает за фаллопиевую трубку, матку и вагинальный рост. Он также играет роль в распределении жира. Эстрадиол также можно синтезировать и использовать в противозачаточных таблетках и заместительной гормональной терапии. По словам Университета Вашингтона в Сиэтле, его иногда вводят для предотвращения потери костной массы.
Последствия
Грейпфрут может вызвать женщину, которая принимает противозачаточные таблетки или использует гормональную заместительную терапию до уровня, превышающего желаемые уровни эстрогена в ее кровотоке, согласно Руководству Грейдонов по взаимодействию с грейпфрутом. Более высокие уровни эстрогена могут приводить к побочным эффектам, включая нежность груди и тошноту. Длительное воздействие высоких уровней эстрогена связано с повышенным риском рака молочной железы.
Экспертная оценка
Исследование, проведенное в 2007 году для женщин в постменопаузе, опубликованное в British Journal of Cancer, указывает на то, что употребление цельного грейпфрута в день может повысить риск рака молочной железы, потому что фрукты ингибируют CYP3A4. Это изофермент, который метаболизирует эстроген. Это открытие является предварительным, по данным Американского онкологического общества, поэтому нет достаточных доказательств, чтобы привести ACS к рекомендации о том, чтобы женщины, которые хотят снизить риск рака молочной железы, перестали есть грейпфрут. Необходимы дальнейшие исследования по этой теме, хотя по крайней мере два других исследования пришли к выводу, что уровни эстрогена у женщин, которые пьют грейпфрутовый сок или едят грейпфрут, выше.
Период времени
По данным ACS, исследования пока не уточняют, как долго влияет грейпфрут на эстроген в теле женщины. Другие исследования по взаимодействию грейпфрутов показали, что один стакан сока грейпфрута может повышать уровень некоторых препаратов в течение 72 часов.
Предупреждение
Продукты для заместительной гормональной терапии требуются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США, чтобы нести предупреждения о потреблении грейпфрута. Этикетки должны сообщать покупателям, что грейпфрутовый сок может повысить концентрацию эстрогена в плазме.
