То, что вы едите, влияет на ваше психическое состояние. Не только выбор продуктов влияет на ваш вес и здоровье сердца, но они также способствуют ощущению депрессии или стресса. Соединения в определенных продуктах стимулируют ваш мозг продуцировать дофамин, нейротрансмиттер, который влияет на ваш прием и уход. Допамин превращается в норадреналин, нейротрансмиттер высвобождается в ответ на стресс. Норепинефрин заставляет ваше сердце биться быстрее. В свою очередь, ваша кровь накапливается сильнее, и ваша психическая острота скапливается. Естественно, способность вашего организма производить эти нейротрансмиттеры может помочь вам оторваться от чувств апатии и безнадежности. Ваша диета - одно из самых легких мест для начала этого процесса.
Питательные вещества и нейротрансмиттеры
Нейротрансмиттеры действуют как молекулы посланника в мозге и нервной системе и влияют почти на каждую клетку в организме. Низкие уровни допамина и норэпинефрина приводят к отсутствию мотивации, усталости, привыкания, раздражительности и потери памяти. Причины для нежелательной пищи, гнева и дисфункции щитовидной железы также могут проявляться с низким уровнем дофамина.
Аминокислоты тирозина и фенилаланина превращаются в допамин. Для этого должны присутствовать кофакторы витамина С, витамина В-6 и фолиевой кислоты, а также минералы цинка, меди, магния, железа и марганца.
Для дофамина, который оптимально используется вашим телом, витамины группы В также необходимы. Кроме того, витамин С поддерживает конверсию допамина в норэпинефрин.
Высокопротеиновые продукты
Тирозин и фенилаланин являются высококонцентрированными в высокобелковых пищевых продуктах, включая мясо, творог и зародыши пшеницы. Другими источниками являются курица, индейка, йогурт, тунец, яйца и морепродукты. Варианты вегетарианской кухни включают тофу, фасоль, горох, чечевицу и соевые продукты.
Темный шоколад не является высокобелковой пищей, но также усиливает тирозин и фенилаланин.
Витаминно-богатые продукты
Молочные и мясные продукты также содержат достаточное количество витаминов группы В. Продукты с высоким содержанием фолиевой кислоты или фолиевой кислоты включают в себя большинство фруктов и овощей, цельные зерна, фасоль, обогащенные злаки и зерна. B-6 наиболее распространен в зерновых и зерновых, а также фасоль, птица, рыба, темные листовые зелень и оранжевые фрукты - такие как папайи, апельсины и дыня. Витамин С также содержится в этих и других красочных фруктах, а также в овощах, таких как красный перец, брокколи и красная капуста.
Минеральный фокус
Многие из продуктов с аминокислотами и витаминами B, которые поддерживают производство допамина и норэпинефрина, также обеспечивают достаточные порции магния, включая орехи, семена тыквы, бобов сои и лимы и овсяную муку. Железо содержится в красном мясе, морепродуктах и темно-зеленых листовых продуктах, в то время как большинство обогащенных зерен удовлетворяют вашей потребности в цинке. Получите марганец, когда вы едите цельные зерна, орехи и листовые овощи. Ваше тело получает минеральную медь из мяса органов и моллюсков, орехов, семян и обогащенных цельных зерен.
