Естественные эксперты в области здравоохранения рекламируют питьевой яблочный уксус яблока как средство от множества заболеваний: от использования его в качестве пищеварительного средства для успокоения боли в горле, чтобы избавиться от перхоти и запаха ног. Однако стоматологическое сообщество предупреждает, что яблочный уксус может быть плохим для вашей зубной эмали из-за его высокой кислотности.
Что такое яблочный уксус?
Яблочный уксус сделан из яблочного сока и дважды ферментирован, становится яблочным сидром в первом раунде, а затем превращается в уксус во втором. В этот момент вещество становится смесью пробиотиков, полезных бактерий и ферментов, особенно когда их оставляют в своем нефильтрованном и непастеризованном состоянии, узнаваемые облачным блобом внизу, называемым «матерью». Одна из причин, по которой пьют яблочный уксус это потому, что мать полна полезных ферментов, пектина и микроэлементов, практик практической медицины доктор Тина Диссепола сказала в Mindbodygreen.
Яблочный уксус - популярное народное средство, рекомендованное для многочисленных внутренних и внешних применений. Сторонники утверждают, что он может помочь отбеливать зубы, бороться с кариесом, помогать лечить хронические инфекции десен, поддерживать иммунные функции, способствовать снижению веса, регулировать уровень сахара в крови и уменьшать риск сердечных заболеваний. Он также используется для очистки наружных поверхностей - например, фруктов и овощей в сочетании с лимонным соком - и предлагается в качестве тоника, чтобы помочь очистить кожу от прыщей и удалить накопление продуктов в волосах. Однако не так много научных исследований, чтобы поддержать его эффективность или подтвердить его безопасность.
Зубная эмаль начинает растворяться при уровне рН около 5,5. Фото: kocakayaali / iStock / Getty Images Риски, связанные с его использованием
Хотя яблочный уксус был рекламирован как чудодейственное средство, когда дело доходит до вашей зубной эмали, уксусная кислота в уксусе ужасна для нее; промывка водой не может предотвратить повреждение эмали. Уксус имеет уровень pH 3.075, уровень, который делает его более вредным, чем кофе, но менее вредным, чем лимонный сок. Зубная эмаль начинает растворяться при уровне рН около 5,5, в зависимости от человека.
Поскольку зубная эмаль остается в ослабленном состоянии после контакта с яблочным уксусом, она может ухудшиться, если вы чистите зубы сразу после потягивания или полоскания ее во рту. Вместо этого подождите полчаса после того, как вы потребляете что-то кислое до чистки, чтобы избежать удаления эмали, когда она находится в нежном состоянии.
Как использовать яблочный уксус
Если вы собираетесь глотать яблочный уксус, есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы уменьшить риск для вашей эмали: один из способов - опустить его перед употреблением, поместив одну чайную ложку яблочного уксуса в 8 унций воды , Другая рекомендация - выпить его соломой, минимизируя контакт кислоты с вашими зубами. Вы также можете смешать его с оливковым маслом, чтобы создать салатную повязку и съесть ее с другими видами пищи, чтобы сбалансировать уровни pH.
