Черника - это здоровые, сладкие и острые фрукты, которые часто добавляют в йогурт, злаки или просто едят горсть. Некоторые люди испытывают побочные реакции, такие как диарея, когда едят чернику. Диарея после приема черники может произойти из-за загрязнения пищевых продуктов бактериями или другим вредным веществом или как часть аллергической реакции или реакции чувствительности. Обратитесь к врачу, если у вас развивается тяжелая диарея после употребления черники или если у вас появляются симптомы каждый раз, когда вы занимаетесь черничным лечением.
Пищевое отравление
По словам PubMed Health, продукт является общим источником пищевого отравления. Черника может заразиться в любой момент во время обработки. Инфекционные организмы могут загрязнять фрукты во время сбора или упаковки. Загрязнение может также возникать в вашем собственном доме. Самый эффективный способ предотвратить пищевое отравление от черники - мыть ягоды задолго до их употребления. Пищевое отравление может вызвать диарею, а также рвоту, спазмы желудка, боль в животе и низкосортную лихорадку. Большинство симптомов пищевого отравления являются краткосрочными и обычно не вызывают долговременных осложнений у большинства людей, но если вы стали обезвоженными или очень слабыми в результате тяжелой диареи, обратитесь за медицинской помощью.
Пищевая аллергия
Если у вас аллергия на чернику, у вас, вероятно, будет диарея каждый раз, когда вы потребляете чернику. Реакция чрезмерной реактивной иммунной системы на определенные белки вызывает симптомы аллергии. Ваша иммунная система создает антитела для борьбы с белками черники, которые он считает вредными, хотя эти белки не вызывают реакции у большинства людей. В ответ ваше тело производит различные химикаты для защиты себя. Результатом является воспаление мягких тканей, например, обнаруженное в вашей пищеварительной системе. По словам Американского колледжа аллергии, астмы и иммунологии, диарея может сопровождаться заложенностью носа, астмой, кожными сыпями и рвотой.
Чувствительность салицилата
Чувствительность салицилата также может вызвать расстройства желудка, такие как диарея после приема черники. Салицилат - это химическое вещество, которое, естественно, встречается во множестве фруктов и овощей, включая чернику. Он помогает защитить растение во время процесса роста и очень похож по химическому составу на аспирин. Если вы чувствительны к аспирину, вы, скорее всего, будете реагировать на салицилат в чернике и других продуктах. Это условие отличается от пищевой аллергии, потому что оно не вызвано чрезмерной реакцией иммунной системы, а скорее происходит из-за общей нетерпимости к химическому веществу.
рассмотрение
Диарея, которая длится более трех дней или кровоточит, может быть связана с более серьезным заболеванием. Хроническая диарея от употребления определенных продуктов также может быть связана с синдромом раздраженной толстой кишки. Поговорите с гастроэнтерологом для правильной диагностики и лечения.
