Как приготовить рис Ширакику

Send

Рис Ширакику - японский сорт риса, но он также обычно выращивается в штате Калифорния. Хотя его можно использовать для суши, его можно также подавать с другими продуктами в качестве гарнира или в рецептах, которые требуют приготовленного риса. Рис Ширакику можно найти на многих рынках и в магазинах для гурманов и будет легко доступен на японских рынках и в многочисленных интернет-магазинах.

Способ приготовления риса

Шаг 1

Поместите 2 чашки риса Ширакику в дуршлаг в раковине и смешайте рис пальцами под холодной проточной водой в течение 5 минут. Дайте рису стечь в дуршлаг в раковине в течение 30 минут.

Шаг 2

Перенесите рис из дуршлаг в миску рисоварки. Добавьте 2 и 2/3 чашки холодной, чистой воды в рисовую плиту и перемешайте, чтобы полностью объединить.

Шаг 3

Поместите верхнюю часть на рисоварку и включите рисовую плиту. Не поднимайте верхнюю часть плитки с рисом во время приготовления.

Шаг 4

Дайте рису отдохнуть в рисоварке в течение 25 минут после окончания приготовления. Налейте рис деревянной или пластиковой ложкой и удалите рис с рисоварки. Перенесите приготовленный рис в стеклянную или деревянную миску.

Метод Stovetop

Шаг 1

Поместите 2 чашки риса Ширакику в дуршлаг в раковине, смешав рис пальцами под холодной проточной водой в течение 5 минут. Дайте рису стечь в дуршлаг в раковине в течение 30 минут.