Салтиновые крекеры являются обычным аккомпанементом для миски супа или чили. Они также часто увенчаны куском сыра для вкусной закуски; однако эти крекеры не настолько питательны. В то время как у них низкий уровень жира и калорий, они не поставляют витамины и минералы в внушительных количествах - и они могут быть довольно высокими в натрие.
Основы Saltines
5-крекинг-порция регулярных солевых содержит 62 калории и около 1,3 г жира, почти ни один из которых не является насыщенным жиром. Это низкое содержание насыщенных жиров является плюсом, потому что диета с высоким содержанием насыщенных жиров может увеличить риск сердечных заболеваний, ожирения и диабета типа 2. Регулярные соленые с низким содержанием сахара, менее 1 грамма на порцию, что является еще одним плюсом. Крекеры из соляной кислоты не являются впечатляющим источником белка, всего 1 грамм на порцию или волокно, при этом менее 1 грамма на порцию.
Результаты
Одним из самых заметных недостатков употребления обычных солевых кислот является количество натрия, которое вы потребляете. 5-крекинг-порция солевых содержит 141 миллиграмм натрия. Это означает, что почти 10 процентов рекомендаций Американской кардиологической ассоциации составляет менее 1500 миллиграммов натрия каждый день. Ограничение потребления натрия - один из способов снизить риск сердечных заболеваний и инсульта.
Витамины и минералы
Крекеры с солью содержат следовые количества калия, цинка, витамина Е и витамина К. Они также обеспечивают большее количество железа и фолиевой кислоты. Пять соленых крекеров поставляют 0,83 миллиграмма железа, что составляет 10 процентов от 8 миллиграммов, которые нужны мужчинам каждый день, и около 5 процентов женщин, которым требуется 18 миллиграммов, ежедневно потребляют. Железо помогает поддерживать уровень энергии. Такая же порция соленых крекеров также содержит 32 микрограмма фолата, что составляет 8 процентов от 400 микрограммов, которые вам нужны в качестве части вашего ежедневного рациона. Фолат помогает в производстве энергии и способствует здоровой коже, волосам и глазам.
В том числе соли в вашем рационе
Салтиновые крекеры не плохо для вас, но поскольку они не являются питательными, они не заслуживают главной роли в вашем ежедневном рационе. Если вы наслаждаетесь вкусом, вы можете купить низкокристаллические солины как способ улучшить свою пищевую ценность. Цельнозерновые соленые - еще один вариант, хотя они не намного более впечатляющие, чем обычные соленые. Ешьте соленые со здоровыми ингредиентами, чтобы увеличить потребление питательных веществ. Например, добавьте кусочек обезжиренного сыра, чтобы увеличить содержание кальция и белка в вашей закуске. Наверх крекеры с небольшим количеством простого обезжиренного греческого йогурта и свежих ягод, чтобы добавить клетчатку и калий.
