Известные своим сладким, земляным вкусом, овсяные печенья - популярный выбор для домашнего десерта. Многие рецепты печенья из овсяной муки требуют масла - это придает сладкий, сливочный вкус, а также дает печенье мягкую консистенцию. Как насыщенный жир, потребление масла должно быть сведено к минимуму, так как это увеличивает уровень плохого холестерина. Используйте масло вместо масла для слегка более здорового печенья. Большинство масел являются ненасыщенными, что означает, что они снижают уровень холестерина и повышают уровень холестерина.
Шаг 1
Умножьте измерение масла на .75 для определения соответствующего количества масла. Например, если рецепт требует 1 чашку масла, умножьте 1 на .75, чтобы получить 0,75 или 3/4. В этом случае рецепт должен получить 3/4 стакана масла.
Шаг 2
Добавьте масло в тесто из овсяного печенья в том же порядке, что и масло, как правило, смешивают. Размешайте смесь до полного комбинирования.
Шаг 3
Выкапывают столовую ложку теста и кладут его на лист печенья, чтобы тесто могло сохранять свою форму. Так как масло - жидкий жир - заменяет твердый жир, тесто для печенья может оказаться жидким. Добавьте сахар в тесто, по 1 столовой ложке, если тесто слишком тонкое.
Шаг 4
Выпекайте овсяное печенье в соответствии с указаниями рецепта.
