Ваши мышцы сжимаются каждый раз, когда вы двигаетесь, и процесс начинается, когда ваши мышцы получают сигнал от вашего мозга. Затем ваши мышцы сокращаются или сжимаются, когда разные мышечные волокна скользят вдоль друг друга. Для правильной мышечной функции вам нужно не только получить достаточное количество белка для создания мышц и калорий, чтобы подпитывать их сокращение, но также и правильные минералы, чтобы можно было сокращаться.
кальций
Кальций необходим для активации ферментов, которые вызывают сокращение мышц, согласно Информационному центру Института питательных веществ Института Линуса Полинга. Хорошими источниками являются молоко, сыр, йогурт и обогащенные злаки и соки. Выберите обезжиренные или обезжиренные молочные продукты, чтобы ограничить потребление насыщенного жира, который, естественно, присутствует в цельном молоке. Насыщенный жир повышает уровень плохого холестерина ЛПНП в крови и может увеличить риск сердечных заболеваний. Диета в 2000 калорий должна включать три порции молочных продуктов в день в соответствии с Директивами по питанию 2010 года от Министерства здравоохранения и социальных служб США.
магниевый
По данным Информационного центра Института питательных микроэлементов Линуса Полинга, более чем четверть магния в вашем теле находится в ваших мышцах, и это помогает регулировать баланс кальция и калия для сокращения мышц. Вам нужен магний для метаболизма углеводов, жиров и белков в энергию для вашего тела, и это помогает поддерживать сильные кости и способствовать здоровому кровяному давлению. Хорошие источники включают листовые зеленые овощи, арахис, орехи, бананы, молоко и цельные зерна.
калий
Калий является важным минералом и электролитом для сокращения мышц, поскольку он помогает регулировать мембранный потенциал, по данным Информационного центра Института питательных микроэлементов Института Линуса Полинга. Изменение ваших мембранных потенциалов сигнализирует мышцам о сокращении или расслаблении. Калий - это фрукты, овощи, фасоль, молочные продукты, морепродукты и многие цельные зерна, и это может помочь снизить кровяное давление. Здоровые взрослые должны получать по меньшей мере 4700 мг в день в соответствии с Руководством по питанию 2010 года от Министерства здравоохранения и социальных служб США.
натрий
Вам нужен натрий для сокращения мышц, потому что он уравновешивает калий для поддержания мембранного потенциала, согласно Информационному центру Института питательных веществ Института Линуса Полинга. Диета с высоким содержанием натрия может вызвать повышенное кровяное давление, что повышает риск сердечных заболеваний, инсульта и застойной сердечной недостаточности. Здоровые взрослые должны иметь не более 2300 мг в день, а люди с гипертонией должны иметь не более 1500 мг в день. Средний американец получает 3,400 мг натрия в день, а главные источники включают поваренную соль и обработанные пищевые продукты, такие как фаст-фуд, консервированные супы и дрожжевые хлебцы, в соответствии с Руководством по питанию 2010 года от Министерства здравоохранения и социальных служб США.
