Обычно приготовленные в духовке, жареная говядина - это блюдо, обычно подаваемое в качестве основного блюда, с остатками, используемыми для изготовления сэндвичей или хешей. Нежный разрез мяса можно также приготовить на гриле-гриль, придавая ему ароматный, сочный вкус. Гриль помогает обеспечить равномерное приготовление говядины. Приготовление жареной говядины на гриле-грильке относительно просто и занимает чуть больше часа. Прочтите руководство владельца гриль-гриля для получения инструкций по правильному использованию насадок перед приготовлением жареной говядины.
Шаг 1
Соедините морскую соль, молотый черный перец и паприку в маленькой мелкой тарелке. Протрите приправу на всем протяжении от 4 до 5 фунтов. жаркое.
Шаг 2
Разогреть гриль до 400 градусов по Фаренгейту. Поместите капельницу под косу. Положите жаркое на гриль, пронизывая косу через центр мяса, по длине. Прикрепите его к гриль в соответствии с руководством вашего гриля.
Шаг 3
Запустите двигатель гриля и закройте крышку гриля. Пусть говядина жарится на 45-60 минут.
Шаг 4
Проверьте мясо, чтобы его приготовили, погрузив термометр для приготовления пищи в центр жаркого. Министерство сельского хозяйства США рекомендует минимальную температуру 145 градусов по Фаренгейту.
Шаг 5
Удалите косу с помощью перчаток. Удалите ростбиф из косы и оберните фольгой. Пусть он сидит три-четыре минуты, прежде чем вырезать.
Вещи, которые вам понадобятся
- 1 ч. Л. морская соль
- 1 ч. Л. молотый черный перец
- 1 ч. Л. паприка
- Фольга
