Витамин D играет важную роль в поддержании нормальной иммунной системы. Это помогает предотвратить аутоиммунные заболевания, такие как воспалительное заболевание кишечника, как цитирует Маргерита Кантора и его коллеги в декабре 2004 года в «Американском журнале питания». Дефицит витамина D связан не только с такими результатами, как заболевания, связанные с иммунной системой, прогрессирует самими болезнями, тем самым ухудшая состояние.
Механизм
По словам Кантора и его коллег, преобладающее знание витамина D заключается в том, что он помогает поддерживать баланс кальция, который помогает костному образованию и абсорбции кальция в костях. Витамин D работает с Т-клетками, естественными клетками-убийцами тела, чтобы бороться с инфекцией и болезнями, согласно Еве Винтергерст в 2007 году в «Анналах питания и метаболизма». Когда у человека недостаточно Т-клеток, они более вероятны чтобы заболеть и умереть, потому что иммунная система тогда имеет уменьшенную способность бороться с патогенами вне клеток, как поясняет Винтергерст. Процесс становится нисходящей спиралью, потому что, как только инфекция наступает, она дополнительно уменьшает количество витамина D ,
отношения
Витамин D полезен при лечении, направленном на восстановление функции иммунной системы. По словам Кантора и его коллег, некоторые заболевания, связанные с иммунной системой, такие как язвенный колит и болезнь Крона, связаны с недостатками витамина D и успешно лечатся с добавлением витамина D. По словам Кантора и его коллег, другие заболевания, опосредуемые иммунной системой, такие как астма и те, которые вызваны инфекционными организмами, не устраняются с помощью лечения витамина D.
Восприимчивость
Наличие таких условий, как воспалительное заболевание кишечника, приводит к недостаткам витамина D. Это тем более у людей с болезнью Чрона, вероятно, из-за того, что у них есть проблемы с абсорбцией в кишечнике, как объясняют Кантора и его коллеги. Кроме того, препарат, используемый для лечения воспалительного заболевания кишечника, приводит к потере костной ткани. Исследователи считают, что дефицит витамина D вызван препаратом, как отметил Кантора и его коллеги. Будучи беременной, имея расстройство пищевого поведения и хроническое употребление алкоголя, все могут влиять на количество витамина D, присутствующего для использования организмом. По словам Винтергерста, пожилые люди также подвержены повышенному риску, так как при старении иммунная система становится слабее, уменьшая способность бороться с инфекциями.
Источник
Кожа обладает способностью делать витамин D от солнечного света. Солнце является основным источником производства витамина D. У кожи есть реакции, вызванные солнечным светом, которые позволяют этому процессу произойти. Витамин D можно также найти в таких продуктах, как сыр, молоко и рыба. Тем не менее, не так много продуктов с богатым витамином D, по сравнению с другими видами питательных веществ, о чем говорит Кантора и его коллеги.
Место нахождения
По словам Кантора и его коллег, люди, живущие в северном климате, особенно подвержены риску дефицита витамина D. Этот риск усиливается в зимние месяцы. Тот факт, что витамин D не так легко доступен из продуктов питания, поскольку другие питательные вещества делают там, где человек живет на Земле, учитывает потребление витамина D, так как большая часть этого может зависеть от воздействия солнца.
