Проданные в основном на азиатских рынках и магазинах здоровой пищи, морские водоросли все еще являются загадкой для вкусов многих американцев. Тем не менее, добавление водорослей и других сортов водорослей в ваш рацион может обеспечить естественное решение для оптимизации функционирования щитовидной железы и повышения эффективности у людей с диагнозом мягкий гипотиреоз. Питательные водоросли содержат богатый источник йода и селена, два минерала, необходимых для производства гормонов щитовидной железы.
Здоровье йода и щитовидной железы
Опираясь на нижнюю часть шеи, щитовидная железа является одной из наиболее важных эндокринных желез тела. Используя йод и тирозин аминокислоты, щитовидная железа производит тироксин и тиронин, два гормона, которые регулируют температуру, функцию и рост каждой клетки в организме. Эти гормоны также влияют на когнитивное функционирование, включая концентрацию и память. Без достаточного питания человек может испытывать усталость, беспокойство и прибавку в весе, согласно «Силе щитовидной железы», целыми практикующими Ричардом и Карили Шеймс.
Йод-богатые водоросли
Морские водоросли - это разнообразная группа морских растений, изготовленных из водорослей, которые питают питательные вещества из океана. В то время как морские водоросли, полученные из бурых водорослей, имеют больше йода, чем сорта, сделанные из красных или зеленых водорослей, все сорта морских водорослей имеют значительное количество минерала. Исландская водоросль обладает самым высоким содержанием йода. Kombu, arame и hijiki - другие хорошие источники йода, Shames написал в «Силе щитовидной железы».
Селен-богатые водоросли
Морские водоросли также богаты селеном, минералом, который поддерживает превращение тироксина в тиронин, пишет Шеймс. Без селена не было бы производства и конверсии гормонов щитовидной железы, ботаник и биолог Райан Драм написал в статье на своем сайте «Островные травы». Администрация США по контролю за продуктами и лекарствами рекомендовала 150 мкг йода в день и 55 мкг селена в день.
Добавление водорослей в диету
Японские блюда, приготовленные в японской кухне, и зерновые блюда включают в себя хлопья келпа в качестве заменителя соли и приправы. Dr.Oz.com рекомендует делать свои собственные суши, помещая рис и измельченные овощи по вашему выбору на лист нори - сверните его и окуните в кунжутное масло или соус по вашему выбору.
В то время как морские водоросли содержат многочисленные питательные вещества, полезные для организма, имейте в виду, что он чрезвычайно высок в калии, содержащий в 34 раза больше, чем банан в соответствии с Huffington Post. Избыток калия может вызвать сердечные аритмии, поэтому обратитесь к своему врачу, прежде чем добавлять значительное количество морских водорослей в свой рацион.
Не переусердствовать с йодом
В зависимости от сорта, несколько унций высушенной бурых водорослей могут обеспечить почти в три раза рекомендуемое количество йода. Согласно Филлис и Джеймсу Балчу в «Рецепт для лечения питания», поскольку проблематично как дефицит йода, слишком много диетического йода может сделать вашу работу щитовидной железы менее эффективно. Всего в пять раз рекомендуемое суточное количество может препятствовать секреции щитовидной железы гормоны у некоторых людей, советуют балканцы.
