Васаби, обычно называемый японским хреном, является пряным зеленым приправой, обычно подаваемой с суши. Как и другие продукты на основе редиса, васаби оказывает влияние на ваши носовые проходы и пазухи даже в относительно небольших количествах. Потребление Васаби может привести к водянистым глазам, насморку и чиханию, но исследования, похоже, указывают на то, что он фактически не помогает в уменьшении заложенности синусов, несмотря на многие анонимные утверждения об обратном. Проконсультируйтесь с врачом, если у вас возникли хронические заложенности носа или частые инфекции.
Wasabi
Wasabi, или Wasabia japonica, является членом семейства растений Cruciferae, в который также входят капуста и горчица. Корневище или подземный стебель растения измельчают в зеленую пасту и используют для усиления вкуса суши и других японских блюд. Согласно книге «Пищевые науки для здоровья человека», соединение, которое вызывает временное жжение в носу, представляет собой аллилизотиоцианат. Существует общее представление о том, что это соединение вызывает эффект противоотечного действия, но исследования показывают обратное.
Синусовая заторможенность
Синус или заложенность носа - это закупорка носовых проходов из-за воспаленных слизистых оболочек и небольших кровеносных сосудов, которые выстраивают ваши пазухи и нос. Согласно книге «Принципы внутренней медицины Харрисона», заложенность синусов может быть результатом аллергии, травмы или инфекции. Общие симптомы перегрузки синуса включают в себя носовые выделения, затрудненное дыхание через нос, головную боль, лицевую боль, храп и апноэ во сне. Питание острой пищи обычно делается в попытках уменьшить застой в синусах, но вы можете сделать свое состояние хуже, сделав это.
Завалка Васаби и Синуса
Исследование, проведенное доктором Дэвидом С. Камероном и доктором Раулем М. Крузом из Медицинского центра Kaiser Permanente, показало, что потребление васаби фактически увеличивает заложенность носа, согласно книге «Современное питание: функциональный подход». Исследователи пришли к выводу, что васаби и другие пряные продукты увеличивают выработку слизи в носовых проходах, хотя они могут сделать вспышку ноздрей, которая позволяет больше воздуха в ваш нос и пазухи, давая первоначальное впечатление от дезактивации.
Другие преимущества
В то время как васаби не может работать как противозастойное средство, он обеспечивает некоторые другие преимущества для здоровья. Согласно книге «Принципы и практика фитотерапии: современная травяная медицина», исследования показывают, что васаби богат витамином С, марганцем и клетчаткой, и может способствовать ингибированию инфекций, астмы, сгустков крови и росту раковых клеток.
