Витамины и минералы являются необходимыми питательными веществами, которые организм не может производить, но должен получать, потребляя продукты или добавки. Витамины и минералы сами не обеспечивают энергию. Тем не менее, они выполняют много жизненно важных функций в процессе преобразования белка и углеводов в топливо, которое организм может использовать, поэтому употребление в пищу продуктов с высоким содержанием витаминов и минералов может сделать вас более энергичными.
Водорастворимые витамины
Витамин С и витамины группы В являются водорастворимыми. Избыточные витамины B и C, которые не сразу используются организмом, смываются с мочой, и в соответствии с расширением штата штата Колорадо ежедневно потребляется свежий источник питания. B-комплексные витамины включают тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевую кислоту и пантотеновую кислоту. Эти витамины действуют как коэнзимы в пищеварительном процессе, помогая разрушать жиры, белки и углеводы в сахарах и аминокислотах, которые используются организмом для ремонта, строительства и энергии. Витамин С помогает в заживлении, позволяя организму быстрее восстанавливать свою силу после травмы и укрепляет стенки кровеносных сосудов, улучшая кровообращение.
Жирорастворимые витамины
Витамины A, D, E и K являются жирорастворимыми. Избыточные количества этих витаминов хранятся в ткани тела до тех пор, пока они не понадобятся. Витамины A, D и K играют важную роль в укреплении прочности костей, в то время как витамин E является антиоксидантом, который может защитить от рака и сердечных заболеваний, согласно Университету штата Колорадо. По словам Университета Рочестерских служб здравоохранения, витамин Е также поддерживает нервно-мышечную функцию, а витамин А необходим для правильного функционирования большинства органов тела. Хотя эти витамины не являются топливом, помогая организму функционировать хорошо, он может улучшить чувство энергии и благополучия.
полезные ископаемые
По словам Университета штата Иллинойс в Центре здоровья Урбана-Шампань Маккинли, минералы помогают в энергоэффективных метаболических функциях и имеют важное значение для хорошего здоровья. Железо переносит кислород через кровоток, чтобы мышцы и органы могли эффективно функционировать. Хром работает с инсулином для метаболизма глюкозы, сахара, который является основным топливом для организма. Кальций и калий необходимы для нервной функции и мышечных сокращений, а калий играет жизненно важную роль в функции сердца.
Соображения и предупреждения
Вся еда, а не добавки, является лучшим способом обеспечить, чтобы организм обладал достаточным количеством минералов и витаминов для поддержания здоровой функции организма и энергии. Вся еда обеспечивает богатство микро-питательных веществ и других пищевых продуктов, таких как волокна, которые не встречаются в добавках. Прием добавок некоторых витаминов и минералов может привести к токсичности. Поскольку жирорастворимые витамины хранятся в организме, они могут накапливаться до токсических уровней, если слишком много потребляется до их использования. Проконсультируйтесь с врачом перед тем, как принимать витаминные и минеральные добавки.
