Диета важна как для диабета, так и для подагры, двух хронических метаболических заболеваний. При диабете организм испытывает проблемы с регулированием уровня глюкозы в крови, потому что инсулин слишком низок или клетки реагируют аномально на инсулин. В результате уровень сахара в крови может стать слишком высоким, что поставит под угрозу энергоснабжение организма. В подагре, у тела есть проблема, метаболизирующая пурины, природные соединения, найденные во многих продуктах питания. Разрушение пуринов вызывает мочевую кислоту, которая может кристаллизоваться в суставах пациентов с подагрой и вызывать сильную боль. Оба пациента с подагрой и диабетики должны избегать определенных продуктов, включая некоторые фрукты, которые либо богаты пуринами, либо имеют много простого сахара. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить диетический режим, который вам подходит.
бананы
Хотя бананы - это здоровая пища в целом, они не являются хорошим выбором для пациентов с подагрой или диабетом. Бананы богаты пурином, обеспечивая около 60 мг пурина в 100 г порции. Диабетикам также следует избегать употребления бананов регулярно, потому что они высоки в простой сахарной фруктозе, с примерно 20 г в 100 г банана. Высокие сахарные продукты вызывают быстрое повышение уровня сахара в крови, что является нездоровым для пациентов с диабетом.
виноград
Виноград содержит значительное количество как пуринов, так и простых сахаров, что делает их плохой выбор для диабетиков и пациентов с подагрой. В порции зеленого винограда или 100 г содержится почти 30 мг пуринов; это количество фруктов также обеспечивает 15 г простого сахара. Пациенты должны выбирать другие фрукты, такие как дыня или грейпфрут, которые не содержат сахара и пуринов.
Изюм и другие сушеные фрукты
Пациенты, страдающие от подагры, должны избегать изюма, поскольку эти фрукты производятся из винограда, которые являются богатыми пуринами плодами. Диабетикам также следует избегать изюма и других сухофруктов, таких как сушеные абрикосы и инжир. Сушка этих фруктов концентрирует их сахара, делая их очень богатыми простым сахаром. В результате употребление сухофруктов может привести к быстрому и нездоровому повышению уровня сахара в крови у пациентов с диабетом.
