Кофеин является естественным стимулятором, который можно найти в таких продуктах, как чай, кофе, какао и орех колы. В основном в семенах, листьях и плодах более 60 растений кофеин можно экстрагировать и использовать в концентрированной форме в качестве пищевой добавки. Экстракт зеленого чая, продаваемый в форме таблеток, может претендовать на здоровье, основываясь как на антиоксидантных, так и на кофеиновых свойствах, найденных в зеленом чае.
Зеленый чай
Листья чая богаты полифенолами. Зеленый чай возник в Китае. Напиток производится замачиванием чайных листьев. Из трех преобладающих видов чая - зеленый, черный и улун - зеленый чай наименее обработан и богат антиоксидантами. Основными полифенолами являются катехины, эпигаллокатехин галлат (EGCG) и эпикатехин галлат (ЭКГ). Это вещества, которые чаще всего вырабатываются в экстракте и находятся в концентрированной форме; однако EGCG имеет самую высокую концентрацию полифенолов, которые известны своими воспалительными свойствами и потенциальными потерями веса. Исследования указывают на то, что сочетание полифенолов с кофеином может привести к длительному термогенению - производству тепла, что способствует предотвращению увеличения веса, согласно монографии 2000 года в «Общем обзоре альтернативной медицины».
Содержание кофеина
Экстракты чайных листьев используются в виде концентрированных таблеток. В исследовании, проведенном Карен Эндрюс, Эми Швайцер и Куйвэй Чжао и др., Опубликованной в «Аналитической биоаналитической химии», был проанализирован содержание кофеина в пищевых добавках, обычно приобретенных в США. В исследовании рассмотрены продукты из экстракта зеленого чая, для которых содержание кофеина было указано на этикетке и продуктах, для которых не было предоставлено никакой информации о кофеине. Исследование показало, что содержание кофеина в добавках для экстракта зеленого чая без конкретной информации о этикетке варьирует от 0,60 мг / день до 20,01 мг / сут. Кроме того, в исследовании было указано, что продукты с информацией о конкретных этикетках о содержании кофеина варьируются от 100 мг / день до 150 мг / сут. Для сравнения, одна 8-унция заваренной чашки кофе обеспечивает около 95 мг, в соответствии с Национальной базой данных по питательным веществам USDA для стандартного справочника, но будет варьироваться в зависимости от типа и силы кофе, тогда как содержание кофеина в чашке с 8 унциями завариваемого зеленого чая варьируется от 10 до 50 мг, в зависимости от сорта.
Дополнение к претензиям
В бутылки с экстрактом экстракта зеленого чая загружаются утверждения о том, что продукты будут «ускорять ваш метаболизм», «увеличивать горение калорий», «улучшать иммунную систему» и «начинать сжигать жир». Исследовательская статья в «Американском семейном враче , опубликованный в 2009 году, свидетельствует о том, что зеленый чай обладает противораковыми, антиоксидантными и воспалительными эффектами и возможной ролью в сердечно-сосудистом здоровье и управлении весом. Однако для подтверждения этих преимуществ необходимы дальнейшие исследования.
Go Green?
Выбирайте богатые питательными веществами продукты, чтобы вы были аккуратными и здоровыми. Если вы определяете, подходит ли вам приложение, сначала обратитесь к врачу. Решите, что вы ищете, будь то потеря веса, кофеин или антиоксидант. Диета и физические упражнения являются ключом к поддержанию вашей фигуры, а упражнения начнут ваш метаболизм и сжигают калории. По словам Крейга Шнайдера, MD, Медицинский центр Мэн, Портленд, Мэн и Тиффани Сегре, MD, семейная медицина Gorham, Gorham, Maine, пьют зеленый чай - отличный способ увеличить потребление антиоксидантов, расслабиться и воспользоваться всеми преимуществами питательные вещества, которые растение может предложить.
Предупреждение
Будьте осторожны с добавками, если вы беременны, кормите грудью или принимаете какие-либо лекарства. Перед использованием экстрактов зеленого чая проконсультируйтесь с врачом. Эта статья не предназначена для предоставления медицинских консультаций.
