Палео-диета хорошо сочетается с употреблением с низким содержанием углеводов, потому что это побуждает вас потреблять естественно низкоуглеводные продукты, такие как мясо, птица, рыба, овощи, орехи и семена. Обработанные продукты, молочные продукты, зерно, фасоль и сахар находятся в меню. Однако не все пищевые продукты с низким содержанием углеводов. Чтобы сделать вашу диету с низким содержанием углеводов, ограничьте потребление палео-одобренных крахмалистых овощей, фруктов и орехов.
Соединение Paleo и Low-Carb
Палео-диета основана на продуктах, доступных ранним предкам человека до сельскохозяйственной революции. Аргумент состоит в том, что люди не эволюционировали, чтобы поесть так, как мы делаем сейчас, а обработанные продукты, зерна, бобовые и молочные продукты способствуют воспалению, увеличению веса и плохой энергии.
Диета с низким содержанием углеводов ограничивает потребление углеводов, в основном, в таких продуктах, как обработанные закуски, белый хлеб, сахар и макароны. Умеренный план с низким содержанием углеводов позволяет ежедневно получать от 100 до 150 граммов питательных веществ, в то время как планы с низким содержанием углеводов уменьшают до менее чем 100 граммов или даже ниже на 50 г в день или меньше. Сокращение потребления карбюратора может привести к потере веса и повышению уровня сахара в крови.
Два плана диеты хорошо сочетаются, когда вы делаете небольшие изменения в своем меню палео.
Палео Продукты для ограничения
План с низким содержанием углеводов, палео включает в себя много мяса, птицы, рыбы и дикой игры. Водные, волокнистые овощи, такие как салат, брокколи и огурец, также занимают видное место. Рекомендуется использовать здоровые жиры из холодно-прессованных масел, таких как оливковое масло экстра первого холодного отжима или кокосовое масло. Вы также будете включать небольшие порции авокадо, орехов и семян, которые обеспечивают здоровые жиры, клетчатку и важные витамины и минералы.
Однако диета палео не является по своей природе низкоуглеводной. Некоторые палео-интерпретации запрещают белый картофель, но разрешают другие крахмалистые овощи, в том числе сладкий картофель. В зависимости от того, насколько строги ваши ограничения на углеводы, вы можете избегать крахмалистых овощей, потому что они хвастаются достаточным количеством углеводов. Например, половина среднекалорийного сладкого картофеля содержит 10 граммов чистых углеводов и 1/2 чашки пюре из тыквенного картофеля, содержащего 8 граммов. Чистые углеводы равны граммам углеводов пищи после того, как вы вычитали грамм волокна. Поскольку волокно в основном неудобоваримо, оно не повлияет на уровень сахара в крови.
Фрукты - еще одна палеодобная пища, которую следует опасаться за план с низким содержанием углеводов. Диета, которая ограничивает вас до 100-150 граммов углеводов в день, оставляет место для двух-трех порций свежих фруктов, таких как яблоки с 16 граммами чистых углеводов на средний плод, черника с 9 граммами на 1/2 чашки и дыня с капустой 6 г на 1/2 чашки кубиков. Но если вы сильно ограничиваете углеводы, вам, возможно, придется придерживаться одного или нескольких порций фруктов в день. Высушенные фруктовые концентраты углеводов и часто включают добавленный сахар, поэтому избегайте его полностью.
Палеоплан с умеренным карьером
Умеренно низкоуглеводный палео-план может начинаться с 1/2 чашки ягод и яичницей с грибами и шпинатом на завтрак. Кроме того, наслаждайтесь горсткой миндаля, несколькими полосками бекона и яблоком.
Во время обеда или ужина жаркую курицу с орехами кешью и овощами, такими как снежный горох и брокколи, и свежий апельсин. Еще одна хорошая еда с низким содержанием углеводов - большой салат из сырых овощей, включая салат, редис, капусту и помидоры, увенчанные жареным стейком и нарезанным авокадо. Посыпьте столовой ложкой или двумя семенами подсолнечника и сверху с соусом из лимонного сока и оливкового масла, а также на 1/2 стакана арбуза на десерт.
Закуска на гастроном, яйца вкрутую, малина, говяжий отрывистый и сырые орехи. Это меню держит вас под 150 граммами углеводов в течение дня, пока вы придерживаетесь разумных размеров порции.
Очень низкий карлевый план палео
Ваши варианты питания более ограничены, когда вы сильно ограничиваете углеводы. На завтрак, яйца все еще будут в меню, но вы можете пропустить овощи и есть несколько кусочков бекона или жареная мясная говядина. На обед сделайте куриное обжаривание с брокколи, побегами бамбука и ростками бобов мунгов, но пропустите кешью, в которых есть 5 граммов чистых углеводов каждые 2 столовые ложки. Ужин может быть жареным филе лосося с пюре из цветной капусты - с 2 граммами чистых углеводов на 1/2 чашки на пару - и салат из салата, увенчанный красным винным уксусом и оливковым маслом. Жареные яйца, маслины, домашняя гуакамоле с сельдереем и гастрономическим мясом - это низкоуглеводные, одобренные на палео, закуски. Фрукты могут добавить слишком много углеводов, если вы сделаете обычную закуску, но орехи будут работать один раз в день, если вы оставите небольшую порцию. Безвкусный рывок хорошо перекусывает, но читает этикетку, так как некоторые бренды могут содержать наполнители, содержащие карб.
