Проростки люцерны, обычно употребляемые в сыром виде, могут быть опасны для потребления, если вы беременны, ребенок или пожилой человек, из-за опасности сальмонеллы, согласно Управлению по контролю за продуктами и лекарствами США. Если вы правильно готовите сыпучие капусты, вы можете снизить риск заболевания пищевыми продуктами. Проростки люцерны являются хорошим источником кальция, калия, витамина А и витамина К в соответствии с национальной базой данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США.
Шаг 1
Мойте руки теплой водой и мылом. Удалите проростки люцерны из контейнера. Пропустите воду над ростками люцерны, чтобы промыть поверхностную грязь. В соответствии с Food Safety.gov, мытье рук до и после обработки ростков люцерны и ополаскивание побегов гарантирует, что любые бактерии, находящиеся на ваших побегах, не будут переданы другим продуктам.
Шаг 2
Слой сырой люцерны ростки с салатом, морковь и любые другие овощи, которые вам нравятся, чтобы сделать салат. Сожмите свежий лимон над салатом для переодевания.
Шаг 3
Вещество 1/2 чашки сырых люцерны прорастает в кусок лаваша. Добавьте фалафель, помидоры и салат в лаваш. Распространите соус tzatziki с одной стороны внутренней части лаваша для дополнительного аромата в вашем сэндвиче.
Шаг 4
Поджарить или возбудить колбасу люцерны с перцем, луком и курицей. Удалите проростки люцерны от жары через 30 секунд, чтобы избежать увядания, предлагает рецепт Tips.com.
Вещи, которые вам понадобятся
- Мыло
- вода
- Проростки люцерны
- Салат
- морковь
- Лимон
- Лаваш
- Фалафель
- помидоры
- Tzatziki
- Peppers
- лук
- Курица
Советы
- Покупайте ростки люцерны, которые выглядят хрустящими и имеют почки. Избегайте сырых или темных ростков, чтобы избежать потенциальных заболеваний, связанных с пищевыми продуктами.
Предупреждения
- Утилизируйте оставшиеся люцерны в течение четырех дней до недели после покупки.
