Roti - это слово хинди для лепешки, а баджра - просо; bajra roti - тортильяловидный лепешка, сделанный с использованием просовой муки. Просо - это безглютеновое зерно, поэтому bajra roti предлагает альтернативу, чтобы попробовать, если вы устраняете клейковину из своего рациона. Если вы едите только одну маленькую роту баджры, вы получите белки, витамины группы В и магний.
Bajra Roti Обзор
Некоторые рецепты для bajra roti требуют просовую муку, смешанную с маслом, или осветленное масло, и достаточное количество воды для достижения желаемой консистенции. Тем не менее, другие рецепты требуют сделать ломтик из ничего, кроме просо и муки. Количество топленого масла, добавляемого в муку, настолько невелико, что оно вносит только около 5 калорий и не содержит питательных веществ в одну порцию песочного хлеба. Это означает, что все питательные вещества поступают из муки проса.
Комплекс углеводов, белков и калорий
Это занимает около 1/4 чашки просо муки, чтобы сделать один байра роти. Один лепешка содержит 111 калорий и 22 грамма углеводов. Так как рекомендуемая диета для углеводов составляет 130 граммов в день, вы получите 17 процентов от вашего ежедневного потребления. Карбоны состоят почти полностью из крахмалов, которые медленно усваиваются сложными углеводами. Вы также получите 6 процентов ежедневной стоимости белка на основе потребления 2000 калорий в день.
B Витамины для энергии
Вы получите три витамина B, потребляющих один байра роти: тиамин, ниацин и витамин B-6. Все три функции являются коферментами, что означает, что они должны присутствовать для определенных ферментов, чтобы выполнять свою работу. В этой роли они помогают превращать углеводы, белки и жирные кислоты в энергию. Витамин B-6 также помогает продуцировать нейротрансмиттер, который регулирует ваше настроение, аппетит и циклы сна - серотонин. Один байра-роти содержит 8 процентов рекомендуемого диетического пособия на витамин B-6 и около 10 процентов RDA для тиамина и ниацина.
Магний поддерживает метаболизм
Один небольшой рога баджры, изготовленный из 1/4 чашки просовой муки, обеспечивает 9 процентов дневной нормы для магния, основанный на диете в 2000 калорий в день. Магний необходим для создания костей, и он необходим для нормального функционирования нервов и мышц. Он также помогает синтезировать энергию, ДНК, белок и антиоксиданты. Согласно вашим исследованиям, проведенным Институтом Линуса Полинга, ежедневный прием - 320 миллиграммов для женщин и 420 миллиграммов для мужчин - может помочь снизить кровяное давление и снизить риск развития диабета.
