Комплекс B, группа из восьми витаминов группы В, необходим для выживания, играя роль в обмене веществ, нервной системе, органах, мышцах и волосах. Наши тела не образуют комплекса B; вместо этого он принимается через продукты, такие как продукты животного происхождения, чечевица, пивные дрожжи, картофель и меласса.
Витамины B1, B2, B3 и B7 производят энергию, витамин B6 необходим для метаболизма, а витамины B12 и B9 важны в процессе клеточного деления.
Профилактика болезни
Многочисленные исследования связаны с добавлением витаминов группы В к снижению риска различных заболеваний, поражающих женщин. В долгосрочном исследовании здоровья медсестер, опубликованном в «Annals of Internal Medicine» в 1999 году, исследователи из Бригама и женской больницы в Бостоне собрали данные о почти 90 000 женщин, из которых 442 из них развили рак толстой кишки. Женщины, потребляющие по меньшей мере 400 мкг фолиевой кислоты в день из любого источника, имели на 31 процент меньше заболеваемость раком толстой кишки, чем те, кто потреблял менее 200 мкг. В том же исследовании сообщалось, что женщины, которые принимали поливитамины, которые включали витамин B6, имели на 30 процентов меньше риск сердечных заболеваний.
Было показано, что несколько витаминов группы В уменьшают маркеры сердечных заболеваний. Высокие уровни гомоцистеина связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями. В одном из проведенных в 1999 году норвежском исследовании, проведенном M.A. Mansoor и коллегами, было показано, что витамин B6 в сочетании с фолатом снижает уровень гомоцистеина на 32 процента. В исследовании 2003 года о пожилых немецких женщинах, опубликованном в «American Journal of Clinical Nutrition», была обнаружена связь между дефицитом витамина B и повышенным уровнем гомоцистеина.
Защита во время беременности и грудного вскармливания
В 1998 году из-за того, что дефицит фолиевой кислоты являлся фактором, влияющим на некоторые типы врожденных дефектов, Институт медицины рекомендовал, чтобы все женщины в свои детородные годы ежедневно принимали 400 микрограмм фолиевой кислоты. B дефицит витамина может привести к аномальному росту и развитию у детей, поэтому адекватное потребление имеет решающее значение.
В пресс-релизе Национального института здравоохранения 2002 года упоминается шведско-американское исследование, опубликованное в «JAMA», в котором было обнаружено, что добавление фолиевой кислоты снижает риск раннего выкидыша. Витамин B12 пересекает плаценту во время беременности и выражается в грудном молоке. Таким образом, грудные дети из матерей-веганов могут вырабатывать дефицит витамина B12 в течение короткого периода времени, если добавление не предусмотрено. Американская диетическая ассоциация рекомендует добавлять веганов и вегетарианцев лакто-ово во время беременности и лактации, чтобы обеспечить достаточное количество витамина B12 для ребенка.
Помощь с симптомами ПМС и предменструального дисфорического расстройства
Исследователи из больницы Норт-Стаффордшир в Сток-он-Трент, США, проанализировали девять исследований статистически, посмотрев добавки витамина B6 и их влияние на предменструальный синдром или PMS. Анализ показал, что добавка витамина B6 уменьшает симптомы ПМС, включая депрессию, болезненность и вздутие груди. По словам MayoClinic.com, более тяжелая форма PMS, предменструальное дисфорическое расстройство или PMDD также может реагировать на добавление B6.
