Вероятно, вы знаете, что молочные продукты содержат высокий уровень кальция, но если вы среди многих американцев, которые не потребляют достаточное количество этого минерала в день, вам необязательно доставать картонный молочный коктейль. Juicing позволяет вам делать здоровый сок с повседневными ингредиентами и даже помочь вам увеличить потребление кальция. Ряд легко доступных продуктов питания являются хорошими кандидатами на соки.
Основная роль кальция в здоровье
Кальций является важным минералом для включения в ваш рацион, так как он поддерживает здоровье ваших костей и зубов. Он также помогает в движении мышц и способствует здоровой нервной системе. Постоянно низкий прием кальция может привести к остеопорозу, что может привести к легкому разрушению хрупких костей. Хотя потребление кальция ценно для людей всех возрастов, это особенно важно для женщин в постклимактерическом периоде, у которых риск потери костной массы по мере старения.
Цель 1000 миллиграмм
Когда вы делаете сок с кальцием в виду, вы с большей вероятностью приблизитесь к рекомендуемому ежедневному потреблению минерала, сосредоточившись на богатых кальцием овощах, таких как капуста, а не исключительно на соках. Взрослые должны потреблять по меньшей мере 1000 миллиграммов кальция в день, что было бы трудно получить только с помощью фруктов. Если ваш врач указал, что вам нужно увеличить потребление кальция, вы также можете принять добавку кальция.
Досягаемость для Veggies
Некоторые продукты с высоким содержанием кальция, такие как йогурт и сыр, не подходят для приготовления сока. Хотя овощи, возможно, не делают лучший дегустационный сок сами по себе, несколько сортов обеспечивают значительное количество кальция. Заметным овощем является сырая капуста, которая содержит 100 миллиграммов кальция на чашку. Сырая бок-чой содержит 74 миллиграмма кальция на чашку, а 1/2 чашки сырой брокколи содержит 21 миллиграмм кальция.
Фрукты Добавить аромат
Фрукты могут добавить аромат вашему домашнему соку, но многие фрукты, которые являются обычными в рецептах сока, не упаковываются кальцием. Например, одно яблоко среднего размера содержит всего 11 миллиграмм минерала. Тем не менее, оранжевый 5,5 унций содержит 75 миллиграммов кальция, а 2 столовые ложки смородины - 47 миллиграммов. Чашка нарезанных абрикосов может добавить еще 21 миллиграмм кальция в ваш сок.
