Любители шоколада, радуйтесь! Вы можете скоро (иш) насладиться всеми преимуществами шоколада без вины.
В настоящее время группа исследователей из Бригама и женской больницы Бостона разрабатывает капсулы из какао-экстракта. Зачем? Во имя здоровья, конечно.
Темный шоколад был отмечен за то, что он помог снизить кровяное давление и увеличил расширение артерий, что способствовало укреплению здоровья сердца.
Шоколад также содержит кофеин: чем темнее шоколад, тем больше содержит кофеин. И кофеин может помочь бороться с возрастной памятью, сообщает ScienceDaily.
Но, несмотря на многочисленные преимущества, шоколад содержит сахар и жир, что может привести к увеличению веса, если его съесть в избытке.
Хорошая новость: это флаванолы какао в шоколаде, а не сама конфета, которые приносят пользу сердцу. И исследователи из Бостона сумели создать капсулу, содержащую мощные соединения какао, минус калории шоколада и жиры.
«Мы будем тщательно проверять, действительно ли флаванолы какао снижают риск сердечных приступов, инсультов, когнитивного спада и многих других состояний с течением времени», - говорит д-р Джоанн Мэнсон.
Хотите попробовать? Пока не выходите из двери. Хотя это будет за несколько лет до того, как продукт будет полностью протестирован, одобрен и продан в ближайшем продуктовом магазине, исследователи надеются, что капсулы могут предложить целостный подход к сердечно-сосудистым заболеваниям, сообщает Food & Wine.
Если вы не можете ждать лет за здоровые «шоколадные» таблетки, которые будут храниться на полках, идите вперед и потянитесь за темным шоколадом! Но просто не забудьте наслаждаться им в меру.
Что вы думаете?
Что вы думаете о попытках исследователей улучшить состояние здоровья в целом? Вы попробуете капсулу с экстрактом какао? Поделитесь своими мыслями в разделе комментариев ниже!
