За последние два десятилетия число людей, вступающих в марафоны, резко возросло. Этот рост участников сопровождался взрывом количества и разнообразия предгорных и топливных продуктов, предназначенных для бегунов марафона и других конкурентов. Имея так много доступных продуктов, начиная от спортивных напитков и заканчивая гелями до таблеток глюкозы до энергетических баров, естественно задаться вопросом, превосходит ли Gatorade, первый спортивный запасной напиток на рынке, чем гели или наоборот.
физиология
Как поясняет физиолог-физиолог Пит Пфицингер, если вы систематически не «загружены», любая гонка или тренировочный прогон продолжительностью более 90 минут истощают ваши запасы гликогена. Гликоген - это форма хранения тела глюкозы, основной источник топлива при запуске. Поэтому вам нужно принимать в какой-то форме быстро усваиваемый углевод во время пробега и начинать процесс дозаправки до отметки в 90 минут, чтобы дать время для вашего тела. Вот где Gatorade и гели входят в картину.
Gatorade: за и против
Джеймс Колдуэлл из Университета Вандербильта исследовал различные претензии, сделанные от имени Gatorade его изготовителем, главным из которых является то, что он может повысить эффективность выносливости, если потребляется во время обучения или соревнования. Рассмотрев различные исследования, он решил, что это правда. 6-процентная концентрация углеводов идеально подходит для быстрого поглощения, а Gatorade быстро заменяет как углеводы, так и электролиты. Недостатком является то, что вы, как правило, во власти гоночных директоров с точки зрения того, где Gatorade находится на курсе, потому что вы не можете легко носить его с собой, а некоторым людям приходится тяжело пить сладкие напитки на ходу.
Гели: за и против
Гели являются более новым дополнением к палитре замены углеводов. Они популярны среди дистанционных бегунов, потому что они могут носить с собой множество гелевых пакетов с ними во время тренировочных пробегов и гонок - для этого сделаны специальные «гель-ремни». Недостатки включают необходимость пить воду при использовании геля, что делает процесс заправки более сложным, чем выпивка Gatorade. Кроме того, исследования Луи М. Берка из Австралийского института спорта дали неоднозначные результаты. Берк обнаружил, что гель-добавки полезны для футболистов, но эти бегуны могут не принести пользы, главным образом, из-за желудочно-кишечного дискомфорта, вызванного гелями.
Выводы
Поскольку исследования на сегодняшний день не дают никаких последовательных выводов относительно относительной эффективности гелеобразных и углеводных гелей так или иначе, которые вы решите использовать в своем обучении и гонках, скорее зависит от личных предпочтений, чем от научной определенности. Единственная уверенность в том, что при работе на очень больших расстояниях вам нужно одно или другое, чтобы максимизировать производительность. Pfitzinger предлагает сделать 600-800 калорий во время марафонской гонки, чтобы избежать истощения гликогена, поэтому, какой бы ни выбрали маршрут замены углеводов, планируйте соответственно.
