Независимо от того, научитесь ли вы научиться изучать или затрудняетесь сосредоточить или сохранить ученую информацию, здоровые продукты могут улучшить ваши возможности. Типичные американские диеты содержат слишком мало питательных веществ и рекомендуемых продуктов питания и чрезмерного количества добавленного сахара, нездорового жира и натрия, в соответствии с диетическими рекомендациями для американцев. Как и все остальное тело, ваш мозг требует правильного питания. Улучшение выбора продуктов питания может повысить вашу академическую успеваемость и общее состояние здоровья.
Цельные зерна
Цельные зерна обеспечивают глюкозу - основной источник энергии вашего мозга. В отличие от изысканных зерен, которые могут компенсировать уровень сахара в крови, когнитивные способности и настроения, цельные зерна способствуют стабилизации энергии и могут помочь вам сосредоточиться. В исследовании, опубликованном в «Журнале школьного здоровья» в апреле 2008 года, исследователи изучили диетические привычки и успеваемость 5200 пятых классов в Новой Шотландии. Они нашли положительную связь между диетами, богатыми питательными продуктами, включая цельные зерна и положительную академическую успеваемость. Студенты, которые потребляли чрезмерные «пустые калории» или калории, лишенные питательных веществ, выполнялись на более низком уровне.
Вместо того, чтобы перекусывать картофельные чипсы или картофель-фри во время учебы, выберите цельные зерна, такие как попкорн, всесожженный пшеницей или овсяная мука.
Грецкие орехи и льняное семя
Грецкие орехи и льняное семя обеспечивают здоровые, ненасыщенные жиры, известные как жирные кислоты омега-3. Омега-3 жирные кислоты играют важную роль в функции мозга и могут помочь справиться с симптомами расстройств гиперактивности дефицита внимания - общее состояние, которое может мешать изучению возможностей. Закуска на грецких орехах и льняном семенах самостоятельно или включена в выпечку, йогурт, зерновые и коктейли. Выберите оптимальное поглощение молотого льняного семени над целым семенем.
Фрукты и овощи
Фрукты и овощи являются главными источниками антиоксидантов - питательных веществ, которые укрепляют способность вашего организма отбивать токсины, известные как свободные радикалы, которые могут привести к инфекциям и болезням. По словам Дэвида Перлмуттера, врача и автора книги «Лучшая книга мозга», жирная ткань в вашем мозге уязвима для свободного радикала. Он рекомендует назначать шесть порций овощей и две порции фруктов в день. В частности, богатые антиоксидантами сорта включают ягоды, вишню, цитрусовые, помидоры, морковь и листовую зелень. Для легкой закуски во время учебы подготовьте коктейль со свежими или замороженными фруктами и обезжиренным молоком или йогуртом.
Холодная вода
Рыба холодной воды не может вскочить на ум в качестве дружественной к учебе закуски. В качестве верхнего источника жирных кислот омега-3, однако, и богатого источника аминокислот, которые способствуют правильному уровню содержания в мозге, заменяют чизбургеры и пиццу пепперони с жареным лососем, салатом из тунца или сардинами поверх цельнозерновых крекеров, могут усиливаться ваши навыки обучения. Другие рыбы с высоким содержанием омега-3 жирных кислот включают сельдь, форель, камбалу, палтус и скумбрию.
