Мгновенное капучино производят путем смешивания растворимого кофе, добавления какао-порошка и сахара, и доливки его пенистым, парным молоком. Мгновенный или растворимый кофе производится путем сушки жареных и молотых кофейных зерен. Как и другие сорта кофе, он содержит кофеин, природное растительное соединение, которое может стимулировать и активизировать вас. Содержание кофеина зависит от количества и типа растворимого кофе, который вы используете. Содержание кофеина в растворимых кофе и смеси капучино может варьироваться в зависимости от происхождения и смеси кофейных зерен.
Содержание кофеина в кофе
Мгновенный кофе содержит меньше кофеина, чем обычный фильтрованный кофе. 125-миллилитровая чашка растворимого кофе дает от 35 до 105 миллиграммов кофеина. Для сравнения, такое же количество фильтрованного кофе содержит от 85 до 135 миллиграммов кофеина. Аналогичным образом, обычный капучино из цепи быстрого питания содержит от 75 до 140 миллиграммов кофеина. Кофе без кофеина с декафеином по-прежнему содержит минимальное количество кофеина, примерно 0,1 или 0,3 процента. Капучино может быть ароматизирован хлопьями из чешуйчатого или порошкообразного какао, которые также содержат небольшое количество кофеина.
