Соевое молоко производится на заводе по производству сои. Хотя это не технически молоко, соевое молоко предоставило молочную альтернативу для многих, кто не может или не хочет потреблять животное, например, непереносимость лактозы и веганы. Хотя соевое молоко обеспечивает много потенциальных преимуществ для здоровья, включая снижение риска сердечных заболеваний и защиту от рака предстательной железы, некоторые исследования показывают, что у мужчин могут быть отрицательные побочные эффекты при потреблении в больших количествах.
Свойства соевого молока
Соевое молоко содержит изофлавоны, которые обеспечивают многие преимущества соевых продуктов. Изофлавоны, по данным Американского онкологического общества, могут иметь слабую эстрогенподобную активность, что является основанием для того, почему некоторые мужчины избегают соевого молока. Точное количество питательных веществ в соевом молоке зависит от марки, и если молоко укрепляется. Регулярное соевое молоко не содержит значительного количества кальция; однако некоторые производители предлагают обогащенную версию, содержащую кальций и другие питательные вещества.
Снижение производства спермы
В перекрестном исследовании Гарвардского университета, опубликованном в «Human Reproduction», было установлено, что диетическое потребление сои и изофлавонов снижает концентрацию спермы у мужчин. Хотя сокращение было небольшим, оно считалось статистически значимым. Исследование показало, что в том числе соя в рационе наиболее пострадавших мужчин с нормальным или высоким количеством сперматозоидов. Кроме того, соевое питание было больше связано с низким сперматозоидом у мужчин с избыточным весом и ожирением в исследовании. Другие исследования имели противоречивые результаты, связанные с производством соевого молока и спермы.
Эректильная дисфункция
Некоторые исследования показывают, что большие дозы сои могут уменьшить функцию полового члена. Некоторый изофлавон, обнаруженный в сое, дайдзеин, и его влияние на эректильные функции изучали у крыс. Исследование, опубликованное в «Journal of Andrology», показало, что употребление дайдзеина в молодости может отрицательно повлиять на функционирование полового члена во взрослую жизнь. Крысы, которые потребляли дайдзеин, имели более мягкие эрекции; однако тестостерон не был существенно затронут. В этом исследовании даидзеин не влиял на размер и рост пениса. Однако исследователи признают, что исследования крысы не обязательно отражают те же результаты у людей.
Поведенческие проблемы
Соя может отрицательно влиять на поведение у мужчин, согласно исследованиям, опубликованным в «Гормонах и поведении». Исследователи из Баптистского медицинского университета Университета Уэйк Форест разделили взрослых обезьян-мужчин на три группы для 15-месячного исследования. У одной группы было приблизительно 125 мг изофлавонов из сои в день. Вторая группа имела половину суммы, а белок третьей группы - от источников молока и животных. Обезьяны, питавшиеся большим количеством изофлавонов, демонстрировали более агрессивное и подчиненное поведение, чем их коллеги. Они также проводили меньше времени с другими обезьянами и увеличивали свое время.
