Если вы слышали о диете с капустными супами, у вас может сложиться впечатление, что капустный суп с низким содержанием калорий. В некоторых случаях это верно, но калории в капустном супе могут значительно варьироваться в зависимости от того, какие ингредиенты вы используете для его приготовления. Нижнекалорийные версии делают хорошие закуски для вашей еды, в то время как более калорийные версии лучше использовать в качестве основного блюда.
Сравнение калорий
Основной рецепт супа из капусты, приготовленный из капусты и других некрахмальных овощей, таких как помидоры, зеленые бобы, цуккини и шпинат, содержит около 45 калорий на порцию. Используйте бобы каннеллини, помидоры, морковь и капусту, а ваш суп будет содержать около 164 калорий на порцию. Суп, приготовленный из капусты, макарон, фасоли каннеллини, лука, куриного бульона и специй, содержит около 310 калорий на порцию. Если вы предпочитаете мясо в своем капустном супе, вы можете заменить половину фасоли половиной фунта мяса с колбасой из мяса индейки для супа с примерно 120 калориями на 1 чашку. Любители сливочных супов могут смешивать капусту, обезжиренное молоко, маленький йогурт, картофель, лук и специи для блюд с теми же 120 калориями на чашку. Другой вариант с низким содержанием калорий - это суп, приготовленный из капусты, сельдерея, лука, репы, моркови, овощного бульона, ветчины с небольшим количеством мяса на нем и специй, который содержит около 63 калорий на порцию.
