Витамин D часто называют «солнечным витамином», потому что ваша кожа производит его естественным образом, когда вы находитесь снаружи на солнце. До недавнего времени ученые считали, что основная биологическая функция витамина D заключается в том, чтобы помочь вашему организму поглощать кальций, который помогает вам создавать прочные кости и избегать остеопороза. Однако, согласно «Журналу питания», низкий уровень витамина D3 теперь связан с людьми с избыточным весом и ожирением.
Типы
Существуют две естественные формы витамина D, связанные с людьми: витамин D2 (эргокальциферол) и витамин D3 (холекальциферол). Витамин D2 получают через определенные продукты в вашем рационе, такие как масло печени трески, яйца и обогащенное молоко. Витамин D3 синтезируется, когда ваша кожа подвергается воздействию ультрафиолетового излучения на солнце или в кабинах для загара. Вы также можете получить D3 через дополнение.
Потеря веса
Согласно исследованию 2009 года, уровни витамина D, измеренные в начале программы по снижению веса, могут точно предсказать величину потери веса у участников. Тридцать восемь мужчин и женщин с избыточным весом были помещены на диету, состоящую из 750 калорий в день больше, чем необходимо для поддержания своего текущего веса в течение 11 недель. Те участники с самыми низкими уровнями витамина D потеряли меньше веса и меньше живота, чем те, у которых более высокий уровень витамина D.
«Наши результаты свидетельствуют о том, что добавление витамина D к диете с пониженной калорийностью приведет к лучшей потере веса», - сказал ведущий автор исследования Шаламар Сибли, доктор медицины, доктор медицинских наук, доцент медицины в Университете Миннесоты.
Витамин D3 более эффективен
Многие врачи считают, что витамин D2 и D3 эквивалентны у людей. Согласно исследованию 2004 года, опубликованному в «Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism», витамин D2 намного менее эффективен, чем витамин D3. Витамин D3 в три раза более эффективен, чем витамин D2, как измеряется в сыворотке после 28-дневного исследования с 20 здоровыми мужчинами. Исследователи писали; «Врачи, прибегающие к использованию витамина D (2), должны знать о его значительно более низкой активности и более короткой продолжительности действия относительно витамина D (3)».
Источник
Согласно совету Витамин D: «Если взрослые и подростки регулярно избегают воздействия солнечного света, исследования указывают на необходимость дополнить ежедневно не менее 5000 единиц (IU) витамина D». Совет утверждает, что это эквивалент 50 стаканов молока или 10 доз мультивитаминов. С другой стороны, расходы на солнце от 20 до 30 минут побуждают кожу производить около 10 000 МЕ витамина D, что в 50 раз больше, чем рекомендация правительства США по 200 МЕ в день.
Соображения
Поскольку солнце производит только необходимое количество витамина D3 и почти невозможно переварить слишком много D2 из продуктов, которые вы едите, о том, как вы можете получить слишком много витамина D3, является чрезмерное добавление. Но витамин D является жирорастворимым витамином, поэтому организм может немного запастись в печени. Если у вас есть какие-либо проблемы, проконсультируйтесь с вашим врачом и предложите ему заказать тест на 25-гидроксивитамин D, который даст вам точный показатель количества витамина D в организме.
