Свертывание крови необходимо для предотвращения кровоизлияний после того, как вы были вырезаны или ушиблены. Некоторые питательные вещества необходимы для вашего тела, чтобы выполнить процесс свертывания крови, и вы можете заставить эти питательные вещества питаться сбалансированной диетой. Некоторые медицинские нарушения могут повлиять на склонность вашей крови к сгустке должным образом, поэтому проконсультируйтесь с вашим врачом, если у вас есть ненормальные кровоподтеки или кровотечения.
Зелень
Листовые зеленые овощи являются одними из лучших источников витамина К, которые названы в честь немецкого слова «коагуляция», согласно Информационному центру Института питательных микроэлементов Института Линуса Полинга. Основная функция витамина К в вашем теле является важным компонентом в каскаде коагуляции или чередой шагов, которые приводят к свертыванию крови. В порции шпината, брокколи, капусты, петрушки или мангольда каждый из них обеспечивает не менее 100 процентов ежедневной ценности, и вы также можете получить витамин K из соевого масла.
молочные продукты
Молочные продукты могут помочь вашему сгустку крови из-за их кальция. Кальций является важным минералом в семи разных точках коагуляционного каскада, что приводит к свертыванию крови, как только вы сами порезались, согласно Информационному центру Института питательных микроэлементов Института Линуса Полинга. Молоко, сыр и йогурт являются богатыми источниками кальция, а другие хорошие источники включают консервированный лосось и сардины с костями, а также апельсиновый сок, обогащенный кальцием, злаки и соевые продукты.
Источники ниацина
Ниацин, или витамин В-3, является важным витамином почти для всех реакций в вашем организме, которые требуют энергии, включая реакции, ведущие к свертыванию крови. В цикле витамина K ниацин присутствует в форме никотинимиддиениндинуклеотида (НАД) или никотинамидадениндинуклеотидфосфата (НАДФ), согласно Центру Линус Полинг. Разнообразные продукты, такие как домашняя птица, мясо, рыба и бобы, являются естественными источниками ниацина, а крепкие хлеб и крупы также являются хорошими источниками.
Менее здоровые продукты
Слишком много свертывания крови внутри вашего тела может привести к опасным состояниям, таким как удар. По данным клиники Майо, у вас повышенный риск инсультов, когда у вас избыточный вес или диабет. Продукты с высоким содержанием натрия, такие как консервированные супы, фаст-фуд, обработанное мясо и другие готовые продукты, повышают ваши шансы на инсульт. Насыщенный жир и холестерин также могут превращать ваш сгусток крови, а источники включают жирное мясо, полножирный сыр, яичные желтки и масло.
