Хром - это минерал, который ваш организм использует, чтобы помочь обработать глюкозу, которую вы получаете из углеводов. Однако относительно мало известно о точных эффектах хрома или о том, как он входит в вашу систему. Несмотря на отсутствие такого типа информации, добавки хрома не представляют никаких очевидных рисков для здоровья, отмечает Институт Линуса Полинга.
Основы хрома
Хром, доступный в пищевых продуктах и источниках добавки, известен как трехвалентный хром или хром III. Другая форма хрома, называемая хромом IV, поступает из хрома III и используется в промышленных процессах, требующих минерала. По словам Университета Мэрилендского медицинского центра, несмотря на недостаток знаний о хроме, минерал имеет значительную популярность в качестве дополнения. Известно, что продукты, содержащие хром, включают сыр, пивные дрожжи, мясные субпродукты, меласса, орехи, специи и цельнозерновые злаки и хлеб. Добавки минерала поступают в формы, которые включают хлорид хрома, никотинат хрома, пиколинат хрома, обогащенные хромом дрожжи и хронид хрома.
Понимание рекомендаций по питательным веществам
В Соединенных Штатах рекомендации по потреблению питательных веществ исходят от организации под названием «Институт медицины» или МОМ, которая является частью Национальной академии наук. МОМ собирает данные тестирования по различным питательным веществам и использует эту информацию для установления контрольных показателей, называемых диетическими контрольными приемами, или DRI, которые заменили рекомендованное диетическое пособие или RDA еще в середине 1990-х годов. Соответствующее потребление или ИИ используется, когда недостаточно информации для создания DRI. DRI также включают UL или верхний предел питательного вещества, которое вы можете принимать, не нанося вреда вашему здоровью.
Нет установленного предела
Существует мало или вообще нет научных данных о том, что Хром III представляет любой риск для здоровья, независимо от того, получен он из пищи или дополнительных источников, и некоторые люди безопасно принимают минерал в дозах до 1000 микрограммов в день в течение длительного периода времени, Институт Линуса Полинга отчеты. Поскольку нет убедительных доказательств проблем, связанных с хромом, МОМ не установила верхний безопасный предел для потребления хрома. Тем не менее, МОМ также отмечает, что хром недостаточно изучен и может в конечном итоге представлять реальные риски для здоровья, которые ученые еще не раскрыли.
Соображения
В некоторых случаях люди, принимающие пиколинат хрома, сообщали о вредных последствиях, которые включают почечную недостаточность и нарушение функции печени, отмечает Институт Института Линуса. Как правило, эти эффекты проявлялись, когда добавка использовалась в высоких дозах в течение длительных периодов времени. Несмотря на то, что для приема хрома нет установленных пределов, людям с ранее существующей проблемой печени почек может потребоваться избегать использования дополнительных форм минерала для защиты их здоровья. Проконсультируйтесь с вашим врачом, если у вас есть эти проблемы или у вас есть дополнительные вопросы об использовании добавок хрома.
