Вам не нужно покупать книгу или подписываться на онлайн-сервис, чтобы наслаждаться потерей веса и другими преимуществами здоровья диеты с горячим чаем. Никакой официальной или причудливой чайной диеты не существует, но пить много чая может помочь вам пролить лишние килограммы. В соответствии с статьей 2010 года в The Los Angeles Times можно использовать упражнения и уменьшить количество калорий, но ежедневное потребление зеленого чая может помочь вам сбросить 1/2 фунта в неделю.
Типы чая
Четыре типа чая - черный, улун, зеленый и белый - происходят из одного растения, камелии синенсиса. Свойства и преимущества потери веса каждого зависят от того, как долго чаи остаются на лозе перед уборкой урожая, и тип обработки чая проходит до того, как он достигнет полков рынка. Белые чайные листья, собранные до того, как хлорофилл превращает их в зеленый цвет, содержат самый высокий уровень антиоксидантов. Черный чай, оставшийся на лозе, самый длинный, содержит наименьшее количество. То, что происходит с листьями чая, когда они с виноградной лозы, включая мешок, ароматизатор, обезжиривание и розлив, влияет на уровень антиоксидантов в чае.
Антиоксиданты
Согласно обзору клинических исследований Крейгом Коулманом, адъюнкт-профессором фармацевтической практики в Университете Коннектикута, вам нужно ежедневно принимать 300 мг чайных антиоксидантов, чтобы похудеть. Три чашки зеленого, белого или улун, сваренного из сыпучих листьев, обеспечивали бы 300 мг антиоксидантов. Вам нужно будет выпить 10 чашек черного чая, сваренного из сыпучих листьев, чтобы достичь этого уровня антиоксидантов. Согласно заявлению Министерства сельского хозяйства США, любой тип горячего чая, сваренного из сыпучих листьев, даст вам больше диетических преимуществ, чем чай в бутылках, который теряет 90 процентов своих антиоксидантов.
Кофеин
Горячий черный чай содержит больше кофеина, чем другие чаи, до 120 мг на чашку, что больше, чем в некоторых варевах кофе. Улун чай содержит меньше кофеина, чем черный чай, но больше, чем зеленый чай, который содержит 26 мг кофеина. Белый чай считается наименее кофеированным из четырех чаев, но он не был протестирован так же, как и другие. Кофеин является одновременно стимулятором и средством подавления аппетита, которое некоторые диеты считают полезным для контроля веса. Беременные женщины или лица, чувствительные к воздействию кофеина, могли пить чай без кофеина. По словам Министерства сельского хозяйства США, чай без кофеина содержит около половины антиоксидантов, как чай с кофеином.
Чай и потеря веса
Если вы будете следовать умеренной диете с пониженным содержанием калорий, например, рекомендованной Министерством сельского хозяйства США, вы можете потерять 1 фунт в неделю. Министерство сельского хозяйства США рекомендует сократить количество калорий на 500 в день, чтобы добиться постепенной потери веса. И некоторые исследования показывают, что употребление от 4 до 6 чашек зеленого чая может помочь вам потерять 1/2 фунта в неделю. В одном исследовании, проведенном Аркитой Басу, исследователем из Университета штата Оклахома, участники, которые каждый день пили 4 чашки горячего зеленого чая в течение восьми недель, потеряли 51/2 фунтов больше, чем участники, которые выпили 4 стакана воды, согласно статье в августовском номере журнала «Journal of the American College of Nutrition».
Профилактика болезни
Добавление горячего чая в ваш рацион обеспечивает другие преимущества для здоровья. Согласно сообщениям The Globe and Mail в Торонто, люди, которые пьют по 5 чашек или больше зеленого чая, живут дольше и на 30% меньше шансов умереть от сердечных приступов и инсультов. По словам The Daily Yomiuri, пить чай улун может снизить уровень холестерина и защитить от болезней сердца и диабета, а белый чай может помочь выиграть битву против ожирения, согласно питанию и метаболизму.
