Дно рапсового обжаривания - это вырез из говядины, который поступает из мышцы голени задней части коровы. Этот разрез мяса постный с небольшим мрамором и может быть жестким куском мяса, если он не подготовлен правильно. Подошвенный обжаривание будет самым нежным и ароматным, используя способ опрыскивания в складе; это также известно как горшок жаркое. Приготовленный таким образом, нижний куст жареная делает хорошее основное блюдо. Овощи по вашему выбору можно также добавить в горшок, чтобы завершить еду.
Шаг 1
Разрежьте морковь, чтобы добавить к вашему жаркому. Извлеките горшок из холодильника и поместите его на тарелку. Неплотно накройте пластиковой пленкой и дайте постоять в течение одного часа.
Шаг 2
Удалите кожу с лука и разрежьте на четвертинки. Вымойте картофель и вырежьте картофель в четверти. Вымойте морковь и оставите все это. Удалите кожу из чеснока и мелкой кости.
Шаг 3
Поместите растительное масло в инвентарь и поместите на верхнюю часть плиты на среднюю поверхность. Как только масло прогревается, поместите жаркое в горшок. Следите за мясом со всех сторон и удалите жаркое и положите на чистую пластину.
Шаг 4
Поместите чеснок в горшок и варите в течение одной минуты, периодически помешивая. Добавьте воду в запас, а также жаркое. Добавьте овощи, соль и перец в запас.
Шаг 5
Поверните верхнюю часть плиты до средней высоты и доведите воду до кипения. Когда вода кипит, уменьшите тепло до минимума или тушите и положите крышку на горшок. Дать готовить в течение 2,5 часов или до приготовления овощей.
Вещи, которые вам понадобятся
- 8-квартный тяжелый запас с крышкой
- 4-фунт. жаростойкий
- 1/4 стакана растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 2 стакана воды
- 2 луковицы
- 2 средний картофель
- 6 моркови
- 1 ч. Л. поваренная соль
- 1 ч. Л. перец
