Воспаление является существенным основополагающим фактором для многих распространенных хронических заболеваний, таких как рак, сердечно-сосудистые заболевания и резистентность к инсулину, сообщает Институт биомедицинских исследований в Барселоне. Поддержание здорового веса тела, известковое воздействие табака и упражнения могут бороться с воспалением. Кроме того, употребление здоровых противовоспалительных продуктов для завтрака может начать свой день с правой ноги.
Цельные зерна
Чаша из овсянки с персиками Фото: Lesyy / iStock / Getty Images Цельные зерна, такие как овсянка, тосты из цельной пшеницы и гранола, имеют низкую гликемическую нагрузку. Низкие гликемические продукты не вызывают быстрого роста в сахарах крови, что пищевые продукты с высоким гликемическим индексом, такие как сладкие хлопья и белые тосты. Согласно февральскому выпуску «Актуальное мнение о липидологии» от февраля 2007 года, потребление диеты с низким гликемическим индексом может предотвратить повышение уровня системного воспаления у диабетиков 2-го типа.
Кофе
Чашка кофе Photo Credit: план раскладки / планшет / Getty Images Если вы не можете получить свой день без горячей чашки Джо, вам может быть приятно услышать, что кофе содержит антиоксидантные соединения, которые выбивают воспаление. Согласно исследованию, в котором участвовало более 10 тысяч добровольцев и опубликовано в июне 2010 года «Клиническая химия и лабораторная медицина», регулярное потребление кофе связано со значительно более низким уровнем циркулирующего провоспалительного белка, называемого C-реактивным белком. Избегайте добавления полноценного молока и сахара в кофе, чтобы сохранить его противовоспалительные свойства.
Ягоды
Чаша спелой черники Фото: Антон Игнатенко / iStock / Getty Images Почти любые фрукты - это здоровый способ начать свой день. Тем не менее, темноцветные фрукты, такие как ягоды, как правило, имеют более высокие концентрации воспалительных соединений, чем бледные фрукты, такие как бананы. Ягоды богаты уникальными соединениями, известными как ингибиторы циклооксигеназы-2, которые переворачивают «выключенный» выключатель на процесс, который способствует воспалению, утверждает Джеймс Джозеф Университета Тафтса. Вы можете добавить ягоды в фруктовый салат, смешать их с овсяной мукой или бросить йогурт и мюсли для вкусной парфе.
яйца
Растительный омлет Фото: WinterStorm / iStock / Getty Images Яичные желтки разрываются мощным антиоксидантным холином. В исследованиях, проведенных Индийским институтом геномики и интегративной биологии и опубликованном в июле 2010 года «Иммунобиология», исследователи обнаружили, что холин снижает воспаление всего тела у пациентов с астмой. Если у вас повышенный уровень холестерина, подумайте о том, чтобы ограничить потребление яичного желтка, поскольку они богаты холестерином. Яйца можно съесть на завтрак в овощных омлетах или сцепиться обезжиренным молоком. Их также можно есть в кипячении.
