После операции желудочного шунтирования вам нужно подождать, пока ваше тело не заживет, прежде чем вы сможете снова начать употреблять салат и другие зеленые листовые овощи. Поскольку операция ограничивает размер вашего желудка и реорганизует вашу пищеварительную систему, вы должны следовать диетическим рекомендациям относительно размера пор, жира и белка при планировании приема пищи. Следуйте инструкциям своего хирурга, чтобы избежать расстройств пищеварения и сохранить свое здоровье.
Гастрический шунт
Хирургия желудочного шунтирования, тип бариатрической или процедуры потери веса, помогает пациентам с тяжелым течением тела терять вес, удаляя большую часть желудка и перестраивая тонкий кишечник, чтобы блокировать поглощение калорий. По данным MayoClinic.com, пациенты теряют от 50 до 60 процентов своего избыточного веса в течение первых 24 месяцев. Тем не менее, они должны внести долгосрочные изменения в свои рационы и образ жизни, чтобы избежать восстановления веса.
Послеоперационные диеты
После операции желудочного шунтирования пациенты пьют прозрачные жидкости в течение первых 24-48 часов, затем переходят на без сахара, без кофеина полные жидкости в течение следующих 10-14 дней, согласно Линде Аллс, RD, ведущему исследователю в опубликованном исследовании в сентябрьском выпуске 2008 года «Хирургия ожирения и сопутствующих заболеваний». Пациенты затем потребляют пропитанные или смешанные продукты в течение 10-14 дней, а затем мягкие продукты в течение 14 дней, прежде чем перейти к твердым продуктам.
Добавление салата
Примерно через 8 недель вы можете начать добавлять небольшое количество твердой пищи в свой план питания, но ваша новая пищеварительная система может быть не готова для сырых овощей еще месяц или около того. Сначала добавьте небольшие кусочки салата и хорошо жуйте его, чтобы избежать появления газа или других симптомов пищеварения из содержания волокна, которое высоко в сырых овощах. Ваш долгосрочный план питания должен включать от 1,5 до 2,5 чашек в день салата и других сырых овощей.
Советы
Хотя салат содержит немного калорий, добавляя салатные повязки с высоким содержанием жира, гренки, кусочки бекона и другие начинки, вы можете повысить уровень калорий намного выше того, что вам нужно в течение дня. Сосредоточьтесь на таких начинках, как яйца вкрутую, жареный цыпленок, лосось, тунец или постная говядина, которые добавляют очень необходимый белок и кучу на любые сырые некрахмальные овощи, которые вы можете терпеть, чтобы держать вас дольше. Выберите обезжиренную повязку и окуните свою вилку из салата в повязку вместо того, чтобы пролить салат.
