Когда дело доходит до закусок на ходу, кешью питательны и удобны. Упакованные белком, орехи кешью удовлетворяют голод и дают вам энергию. Они также обеспечивают другие питательные вещества, такие как фосфор и магний. В качестве бонуса эти древесные орехи помогают снизить риск сердечных заболеваний, согласно «Британскому журналу питания».
Источник растительного белка
Ваш метаболизм нуждается в белке для производства аминокислот для наращивания мышц и тканей тела. Вы можете получить 5 граммов рекомендуемого ежедневного потребления 46 граммов белка для женщин и 56 граммов для мужчин в унции кешью. Унция равна примерно 18 кешью. Источники диетического белка поступают как из растений, так и из животных. По словам доктора Вальтера Уиллетта из Гарвардской школы общественного здравоохранения, замена белка из красного мяса для здоровых белков может помочь продлить вашу жизнь. Поедание кешью для закуски и при еде добавляет здоровый растительный белок в ваш рацион.
Углеводы и минералы
Унция кешью имеет 157 калорий, грамм волокна и почти 9 граммов углеводов. Вы можете получить повышение энергии, поскольку углеводы в кешью превращаются в глюкозу. Магний помогает регулировать ваше кровяное давление, сгущает кровь и укрепляет кости. Унция кешью дает вам 83 миллиграмма рекомендуемого ежедневного потребления 310 миллиграммов магния. Другим питательным веществом в кешью является фосфор, который обеспечивает энергию и помогает укрепить ваши зубы и скелетную систему. Порция кешью дает вам 168 миллиграммов из 700 миллиграммов, рекомендуемых ежедневно.
Сердце-здоровые жиры
Хотя кешью с высоким содержанием жира, в общей сложности около 12 граммов за унцию, это в основном ненасыщенный жир, который является сердцем и помогает снизить холестерин. Кешью содержат нулевой холестерин. Американская сердечная ассоциация рекомендует несоленые орехи как здоровый источник мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров.
Служебные идеи
Добавьте кешью в салаты или посыпьте их сверху йогуртом, овсяной мукой или холодным зерном для большего количества пищи в еде. Вы также можете добавить кешью в блины или кексы. Используйте кухонный комбайн или скалку для измельчения кешью и используйте их в качестве покрытия для запеченной рыбы или птицы. Вы также можете катать сырный сыр в кешью, чтобы добавить аромат и питание.
