Сердечная болезнь по-прежнему является причиной 1-й причины смерти в Соединенных Штатах. Американская кардиологическая ассоциация изложила несколько шагов, которые вы можете предпринять, чтобы снизить риск сердечных заболеваний. К ним относятся воздержание от курения, регулярное питание, поддержание здорового веса тела и управление уровнем артериального давления, холестерина и глюкозы. Употребление сердечно-здоровой диеты может помочь контролировать вес вашего тела и кровяное давление, уровень холестерина и глюкозы, а также является хорошей защитой на переднем крае против сердечно-сосудистых заболеваний.
Сердце-здоровые продукты
Лосось высоко содержится в жирной кислоте Омега-3. Фото: Creatas / Creatas / Getty Images Сердечно-здоровая диета, одобренная AHA, содержит относительно низкокалорийные продукты, богатые витаминами, минералами и клетчаткой. Это не диета причуды и включает в себя все основные группы продуктов питания для сбалансированного питания. В частности, если вы едите по крайней мере две порции по 5 унций жирных морских рыб, таких как лосось или сельдь, каждую неделю вы получаете омега-3 жирные кислоты, которые могут снизить риск сердечных заболеваний. Употребление по крайней мере трех порций по 1 унции богатых клетчаткой цельнозерновых продуктов каждый день может помочь контролировать ваш вес и уровень холестерина. Вам также нужно как минимум 4,5 чашки фруктов и овощей каждый день и четыре порции орехов, бобовых и семян каждую неделю.
Нездоровые пределы питания
Бережливый цыпленок. Фото: Алена Дворакова / iStock / Getty Images Контроль вашего веса, артериального давления, холестерина и глюкозы включает в себя снижение потребления нездоровой пищи. Ограничьте потребление сахаристых напитков до менее 450 калорий или 36 унций в неделю и ограничьте потребление натрия до менее 1500 миллиграммов в день. Выберите постное мясо и обезжиренные или обезжиренные молочные продукты, чтобы уменьшить потребление насыщенных жиров до менее чем 7 процентов от ежедневного общего потребления калорий. Ограничьте потребление холестерина до менее 300 миллиграммов в день и постарайтесь избегать продуктов, приготовленных с частично гидрогенизированными растительными маслами, которые содержат нездоровые транс-жиры.
Бакалея Покупки
Продуктовые магазины. Фото: BananaStock / BananaStock / Getty Images После здорового здорового питания план начинается с продуктов, которые вы выбираете в продуктовом магазине. Если возможно, покупайте свежие фрукты и овощи, так как они не содержат добавленного сахара или соли. Если вы покупаете консервы, обязательно протрите ее водой, чтобы удалить лишние сахара или соль, используемые для сохранения фруктов или овощей. Цельные фрукты - лучший выбор, чем фруктовые соки, обедненные волокнами. Выбирайте «выбор» или «выберите» сорта говядины вместо высокоуглеродных «простых» сортов и стремитесь покупать цельное зерно вместо продуктов из рафинированного зерна. Прочтите этикетки с продуктами питания Список ингредиентов содержит каждый ингредиент в порядке его обилия в продукте. Этикетка также содержит информацию, такую как калории, значения питательных веществ и содержание холестерина, натрия и насыщенных жиров.
Готовка еды
Кулинария дома. Фото: ZINQ Studio / iStock / Getty Images Питание дома обычно дешевле, и это дает вам лучший контроль над тем, что вы едите и как оно готовится. Выберите растительные масла, такие как рапс и оливковое масло для приготовления пищи. Они содержат высокосердечные мононенасыщенные жиры, которые менее вероятно, чем полиненасыщенные жиры, для окисления и деградации при нагревании. Избегайте глубокого обжаривания растительными маслами. Обжарка, запекание и выпечка - более здоровые обезжиренные альтернативные методы приготовления. Ешьте фрукты и овощи, если это возможно. Вместо того, чтобы кипятить в воде, слегка парные овощи, такие как брокколи и цветная капуста, чтобы сохранить их питательную ценность. Когда вы едите, исследуйте и выбирайте рестораны с сердечно-здоровыми выборами на их меню.
