Употребление дат медиула удовлетворяет вашему сладкому зубу, обеспечивая энергию, витамины и минералы, необходимые для поддержания общего состояния здоровья. Даты Medjool были культивированы в течение тысяч лет для их сладкого, богатого аромата. Это тип фруктов, которые растут на финиковых пальмах в жарком, сухом климате, таком как Ближний Восток, Африка и Калифорния. Вы можете найти свежие даты, если вы живете в районе, где они растут. В противном случае, они доступны сушеные, или ямы или не ямы, круглый год в продуктовых магазинах.
Калории, белки и жиры
Сушеные фрукты, такие как даты, содержат больше калорий в меньшем объеме, чем свежие фрукты, потому что большое количество воды было удалено. Употребление только двух небольших дат, которые в среднем составляют от 1 до 2 дюймов в длину, дает вам 133 калории. Помните о размере порции, потому что легко переедать эти сладкие фрукты, что может привести к увеличению веса с течением времени. Тем не менее, они представляют собой обезжиренную пищу, что делает их хорошей альтернативой десертам с высоким содержанием жира при попытке ограничить ежедневное потребление жиров. Как и в случае с большинством фруктов, даты не являются хорошим источником белка с содержанием менее 1 г на порцию.
углеводы
Большинство калорий в датах исходит из содержащихся в них углеводов. Вы получите 36 граммов общего углевода от приема двух дат. Три из этих граммов поступают из пищевых волокон, которые помогают регулировать пищеварение и могут способствовать снижению уровня холестерина. Сахар составляет 32 грамма всего углеводов в датах. Несмотря на то, что это природные сахара, найденные во фруктах, даты все еще считаются пищей с высоким содержанием сахара. Вы можете использовать их, чтобы подсластить десерты или съесть их, чтобы удовлетворить сладкое желание. Если у вас диабет или проблемы с контролем сахара в крови, будьте осторожны, чтобы не переедать даты.
полезные ископаемые
Даты содержат небольшое количество почти всех основных минералов. Примечательны калий, марганец и медь, которые присутствуют на 8-10% от дневной нормы. Ваше тело полагается на калий, чтобы регулировать баланс жидкости, сердечный ритм, кровяное давление и нервные импульсы. Медь используется для синтеза соединительных тканей и помогает поддерживать надлежащую функцию мозга и эритроцитов. Марганец играет роль в формировании костей, факторов свертывания крови и половых гормонов, регулирующих энергетический обмен, абсорбцию кальция и уровень сахара в крови и поддержание функции мозга и нервов.
Витамины
Витамины, присутствующие в самом высоком проценте ваших ежедневных потребностей, - это витамин B-6, ниацин и пантотеновая кислота. Питание двух дат дает вам 6 процентов дневного значения для B-6 и 4 процента ежедневных значений для пантотеновой кислоты и ниацина. Эти питательные вещества играют определенную роль в производстве эритроцитов, энергетическом метаболизме, росте и развитии и здоровье кожи, нервной системе и пищеварительной системе. Употребление дат в рамках здоровой, сбалансированной диеты помогает удовлетворить ваши ежедневные потребности в этих витаминах.
