Каким-то образом за последние годы попкорн был связан с запорами со стороны ряда людей. Но хороший взгляд на диетическую информацию попкорна покажет, что на самом деле он содержит приличное количество клетчатки и часто рекомендуется в качестве пищи для людей, страдающих запором.
волокно
Важность волокна в рационе была хорошо установлена почти всеми ведущими организациями здравоохранения. Диета с высоким содержанием клетчатки помогает снизить риск сердечно-сосудистых проблем, снижает уровень холестерина, может предотвратить диабет типа 2, а также помогает регулировать дефекации. Диета с высоким содержанием клетчатки часто рекомендуется для тех, у кого есть запор.
Потребление волокон намного ниже, чем рекомендовано среди американцев. Мужчины в возрасте до 50 лет должны ежедневно потреблять 38 граммов клетчатки, а женщинам моложе 50 лет - 25 грамм в день. Для мужчин старше 50 лет рекомендуемый прием составляет 30 граммов, а прием для женщин старше 50 лет - 21 грамм. Но, по данным Американской ассоциации сердца, средний взнос взрослых в Соединенных Штатах составляет всего 15 граммов.
Волосы и потеря веса
Диета с высоким содержанием клетчатки может помочь людям с избыточным весом уменьшаться, поскольку волокно имеет тенденцию заставлять человека чувствовать себя полным в течение более длительного периода времени после еды и способствует регулярному движению кишечника.
Попкорн и волокно
В то время как овощи, бобы, фрукты и отруби хорошо известны из-за содержания клетчатки, попкорн содержит приличное количество клетчатки. Согласно клинике Майо, в трех чашках попкорна с аэрозолем содержится 3,6 грамма клетчатки, что примерно равно тому количеству клетчатки, которое содержится в одной чашке приготовленного коричневого риса или чашке приготовленной овсяной муки.
Типы
Продуктовые магазины имеют несколько различных видов попкорна. Попкорн, содержащий мало или совсем не масло, более здоровый, чем один с маслом, поскольку он будет содержать меньше калорий и меньше жира.
Начать медленно
Если вы увеличиваете количество клетчатки в своем рационе, не мешает начинать медленно и постепенно добавлять волокна в течение нескольких недель. Это даст вашему телу возможность приспособиться к более высокому потреблению волокна.
