Гриль Джорджа Формана доступен в небольших, средних, больших и очень больших размерах. Чтобы управлять крытым грилем, вы просто вставляете прибор и помещаете мясо на поверхность приготовления. Закройте крышку, и мясо готовится всего за несколько минут. Вы уменьшаете количество жира в мясе, приготовленном, так как вам не нужны масла, чтобы использовать гриль Джорджа Формана.
панини
Популярное использование гриля Джорджа Формана - это создание вкусных бутербродов panini. Сэндвичи Панини складываются с постным мясом, а затем поджариваются перед подачей на стол. Используйте густой хлеб для своих панини, таких как французский, закваска или фокачча. Хлебные ломтики должны быть между 1 / 2- и 1/3-inch толщиной.
Поместите любые овощи и мясо, которые вы хотите равномерно по ломтикам. Используйте только небольшое количество приправ, так как они могут упасть на гриль во время приготовления. Перед тем, как поместить на гриль Джорджа Формана, кисть хлеб с оливковым маслом. Приготовьте около трех-четырех минут. Удерживайте верхнюю часть решетки, чтобы сделать отметки на гриле поверх бутерброда.
Хот-дог и колбасы
Вы не можете думать, что можете приготовить на гриле хот-доги и колбасу на гриле Джорджа Формана, но это возможно с подготовкой. Используйте нож, прежде чем класть мясо на гриль, чтобы разрезать несколько диагональных линий с обеих сторон. Порезы помогают предотвратить раскалывание колбасы или хот-доги при ее нагревании. Избегайте кладки хот-догов или колбасы в центре гриля, так как мясо будет скатываться. Вместо этого положите каждый кусок мяса по диагонали на плиты гриля.
Время приготовления
Используйте высокую настройку, чтобы предварительно разогревать решетку, если ваш Джордж Форман поставляется с регулируемым термостатом. Как только вы готовы приготовить мясо, поверните температуру до средней температуры. Приблизительное время приготовления для бескостных куриных грудок составляет 14 минут, 12 минут для гамбургеров, 11 минут для стейка и 17 минут для свиных отбивных.
Мясо, которого нужно избегать
Мягкое мясо, бекон и большие порезы домашней птицы, рыбы и говядины не рекомендуются для гриля Джорджа Формана. В идеале, приготовьте без костей разрезы, так как кости могут повлиять на время приготовления, и вам, возможно, придется ждать продолжительный период, пока мясо не закончится. Если вы делаете гриль более толстым мясом, вы должны использовать термометр для мяса, чтобы обеспечить его тщательное приготовление.
