Сладкий картофель присутствует во многих ежедневных рационах бодибилдера. Наряду с рисом, картофелем, овсом и макаронами, сладкий картофель - главный источник углеводов, то есть они являются хорошим источником энергии для тех, кто сильно ударяет по нему в спортзал. В дополнение к содержанию углеводов, сладкий картофель имеет множество других преимуществ для культуристов.
Контроль калорий
В среднем порции сладкого картофеля меньше калорий, чем в среднем размере белого картофеля, содержащего 112 калорий против 168. Кроме того, содержание углеводов немного ниже в сладком картофеле - 26 грамм по сравнению с 38 граммами белого картофеля , Эта разница может принести пользу бодибилдерам, которые сидят на диете. Употребление низкокалорийного сладкого картофеля облегчает сохранение дефицита калорий и сжигание жира.
Глядя на GI
Гликемический индекс, или GI, является показателем того, как быстро пища повышает уровень сахара в крови. Потребление продуктов с низким содержанием GI имеет тенденцию поддерживать ваши энергетические уровни, поскольку эти продукты перевариваются медленнее. Так как сладкий картофель имеет более низкий гликемический индекс и гликемическую нагрузку, чем белый картофель, они являются лучшим выбором для вашей предварительной тренировки, чтобы помочь вам добиться такого повышения, необходимого для проведения жесткой сессии.
Заполнение волокна
Сладкий картофель загружается клетчаткой. Тренер Стивен Штифель пишет на сайте Muscle and Body, что бодибилдеры игнорируют волокно на свой страх и риск. Волоконно важно для того, чтобы помочь контролировать аппетит, сжигать жир, поддерживать здоровое пищеварение и наращивать мышцы. 1-часовая порция сладкого картофеля содержит около 8 г клетчатки.
Больше мышц с калием
Калий - это минерал, который играет большую роль в мышечном контроле, электролитном балансе и нервной функции. Согласно данным Службы расширения штата Колорадо, спортсменам и другим лицам, участвующим в интенсивной тренировке, как правило, требуется больше калия, чем средний сидячий человек. Средний взрослый человек потребляет 4700 миллиграммов калия в день; один большой сладкий картофель обеспечивает около 694 миллиграммов, что составляет примерно 15 процентов от минимального потребления.
