Масло, полученное из семян черной смородины, богато гамма-линоленовой кислотой или GLA, что, по некоторым исследованиям, может повысить иммунную систему человека и его способности бороться с болезнями. Масло из семян черной смородины и листья рекомендуется для различных видов травяного применения. Тем не менее, некоторые люди могут быть чувствительны к черной смородине, не зная об этом, особенно если у них есть чувствительность к салицилатам в пище или лекарстве. Хранение дневника пищи является первым шагом в исследовании реакций черной смородины, чтобы увидеть, являются ли они частью более крупной проблемы.
Чувствительность салицилата
Черная смородина является одним из многих фруктов, овощей и коммерческих продуктов питания и лекарственных препаратов, которые могут вызвать чувствительность салицилатов. Салицилат является естественным растительным ингредиентом, химически связанным с аспирином. Люди с чувствительностью салицилата могут реагировать на аспирин и подобные продукты, от других болеутоляющих средств, смесей кашля и антацидов до препаратов для лечения холода и гриппа и угревых лосьонов. Некоторые люди в первую очередь чувствительны к продуктам с высоким содержанием салицилатов - или только к некоторым конкретным продуктам, - и другие реагируют на что-либо, содержащее их.
симптомы
Дети и взрослые с низкой чувствительностью к черной смородине могут испытывать ульи или другие высыпания и отек. Черная смородина может вызвать астму, экзему и даже боли в животе. Ледяной нос, конъюнктивит и полипы носа - другие возможные симптомы, большинство из которых начнут ослабевать после окончания экспозиции. Возможны более экстремальные реакции.
Высокие продукты салициловой кислоты
В дополнение к черной смородине в салицилатах большое количество других ягод, включая ежевику, голубику, мальчику, вишню, клюкву, смородину, лозаннику, малину, красную смородину, клубнику и молодую. Другие триггерные фрукты включают абрикосы, вишни, финики, виноград и изюм, гуаву, ананас и сливы и чернослив, в дополнение к апельсинам, танжелосам и мандаринам. Помидоры и томатные продукты, перец, оливки и редис могут быть проблемами для людей, чувствительных к черной смородине, наряду с миндалем, водными каштанами и всеми джемами, желе и мармеладом, за исключением груши.
устранение
К сожалению, для тех, кто страдает от общей чувствительности салицилата или аллергии, они находятся в бесчисленных других продуктах: от жевательной резинки, перечной мяты и фруктовых приправленных конфет до карри, укропа и тимьяна и рыбной пасты. Если ваши симптомы мягкие - и имейте в виду, что они могут быть вызваны чем-то другим, вы можете захотеть начать вести дневник пищи, чтобы отслеживать, что вы едите, и какие-либо реакции под руководством вашего врача. В конце концов может возникнуть шаблон. Исключая черную смородину и другие неприятные продукты или продукты, вы можете обнаружить, что их можно безопасно представить позже в небольших количествах.
