Филт-миньон, который поступает из бифштекса, - это нежный вырез из говядины, который, как правило, дороже других стейков. Говядина - хороший источник многих питательных веществ, которые поддерживают ваше общее состояние здоровья, что делает его разумным дополнением к сбалансированной диете. Филт-миньон доступен на многих счетчиках мяса супермаркетов, и мясник магазина может разрезать его для вас, если нет.
белка
Говядина является источником белка, питательного вещества, которое жизненно важно для клеток вашего организма, тканей, органов и костей. Он играет роль в гормональной функции и иммунитете, а также поддерживает здоровые ногти, волосы и кожу. Ваше ежедневное потребление калорий должно составлять от 10 до 35 процентов белка или от 75 до 150 г в день для диеты в 2000 калорий. 8-унция. подача филе миньона содержит около 45 г белка.
Жиры и калории
Многие врачи рекомендуют ограничить количество красного мяса, которое вы едите, потому что оно насыщено жиром, что увеличивает риск сердечных заболеваний, если их едят в больших количествах. Подача филе миньона обычно составляет 3 унции, поэтому есть 8 унций. с 558 калориями и почти 41 г жира, с насыщенным 16 г, может быть переусердствовать. Кроме того, диета, которая слишком высока в жире и калориях, может привести к увеличению веса.
Железо
Мясо является важным источником железа и 8 унций. из филе миньона содержит чуть более 3 мг. Ежедневная рекомендация по потреблению железа составляет 8 мг в день для мужчин и 18 мг в день для женщин. Железо помогает транспортировать кислород через вашу кровь и играет роль в клеточном росте. Симптомы дефицита включают слабость и снижение иммунитета. До 80 процентов населения мира испытывает дефицит железа, сообщает Управление по диетическим добавкам, что может быть предотвращено путем включения рекомендуемого количества порций мяса в планы еды каждый день.
цинк
Рекомендации по ежедневному потреблению цинка составляют 8 мг для женщин и 11 мг для мужчин. 8-унция. подача филе миньона составляет около 8 мг для достижения этой цели. Цинк - это питательное вещество, необходимое вашему организму для заживления ран, контроля аппетита и функционирования иммунной системы. Это важно для здорового физического и умственного роста и развития среди детей.
Витамин B-12
Продукты для животных являются единственным источником витамина B-12, что делает филе миньон жизнеспособным вариантом получения адекватных количеств. Этот витамин помогает в формировании эритроцитов и неврологической функции. Симптомы дефицита включают слабость, усталость, запор, отсутствие аппетита, проблемы с балансом, путаницу, депрессию и слабоумие. Рекомендации по ежедневному потреблению составляют 2,4 мкг в день для мужчин и женщин. 8-унция. подача филе миньона содержит около 2,5 мкг.
