Хлеб и масло - удобная еда по какой-то причине; смесь крахмала и жира запускает центры удовольствия вашего мозга, делая его «приятной» закуской. Хлеб и масло могут обеспечить калории, которые вам нужны, чтобы добавить фунты в рамку, и это может определенно вписаться в диету с прибавлением веса, но это не должно составлять большинство вашего рациона. Ешьте хлеб и масло в умеренных количествах, вместе с большим количеством источников белка, для самого здорового увеличения веса.
Калории, хлеб и масло
Когда вы пытаетесь набрать вес, вам нужно принимать больше калорий - от еды и питья - чем вы горите ежедневно. Это не значит, что вам нужны тысячи дополнительных калорий; От 250 до 500 дополнительных в день. Это позволит вам набирать вес по безопасной ставке, которая составляет от 0,5 до 1 фунта в неделю.
Одна порция хлеба и масла может предоставить дополнительные калории, необходимые для увеличения веса, если вы едите его в дополнение к своей обычной диете. Только масло содержит 100 калорий на столовую ложку, а хлеб также подает калории. Два ломтика хлеба из цельной пшеницы, увенчанного столовой ложкой масла, содержат около 260 калорий, а сливочное масло на двух ломтиках по 1 унции из французского или заквасочного хлеба поставляет около 250 калорий. Ешьте одну из этих закусок в дополнение к своему регулярному тарифному плану, и вы попадете в цель для повышения веса в неделю на 0,5 фунта.
Преимущества для увеличения веса
Хлеб и масло загружаются углеводами в виде крахмала вместе с жиром. Например, порция французского или заквасочного хлеба и масла содержит 30 граммов углеводов и 12 г жира, а 2-срезная порция цельнозернового хлеба с маслом содержит 28 граммов углеводов и 12 г жира.
Как углеводы, так и жиры могут помочь вам в ваших усилиях по увеличению веса. Ваше тело разрывает крахмал в сахар, затем снова собирает этот сахар в гликоген в вашей мышечной ткани. Гликоген помогает питать ваши мышцы, так что вы можете работать в течение прочности тренировок вы должны сделать, чтобы получить мышцы. Жир также служит концентрированным источником энергии. Ваше тело может также сжигать жир для топлива, поэтому, в том числе немного жира - в том числе жира из масла - в вашем рационе может держать вас под напряжением.
Недостатки хлеба и масла
Там, где не хватает хлеба и масла, содержание белка. Получение достаточного белка особенно важно, когда вы набираете вес, так как вам понадобится больше аминокислот, чем обычно. На самом деле, люди, которые хотят увеличить объем, нуждаются в удвоенном количестве белка в качестве сидячего человека, и они должны увеличить потребление от 0,4 г на фунт веса тела до 0,8 г / фунт. В порции масла на закваске или французском хлебе содержится всего 6 грамм белка, а порция масла на хлеб из цельной пшеницы составляет 8 граммов на порцию. Поскольку этот белок происходит из зерна в хлебе, который является «незавершенным» белком, он также пропускает некоторые аминокислоты, необходимые для роста мышц.
Это не значит, что вам нужно избегать хлеба и масла; просто убедитесь, что вы также употребляете источники высококачественного белка, такие как постное мясо и рыбу, бобы, чечевицу, яйца и молочные продукты.
Сервисные советы и предложения
Соедините свой хлеб с маслом с источниками белка, чтобы сделать вашу перекусить больше веса. Превратите свой хлеб и масло в сэндвич с открытым лицом, добавив нарезанный помидор, лист салата и несколько унций нарезанной куриной грудки на гриле. Подавайте свой хлеб и масло на стороне блюда из лосося на гриле с кучей вареных овощей для дополнительной пищевой ценности. Ешьте хлеб и масло вместе с белой начинкой индейки или чинеа-чили, увенчанной кусочком простого обезжиренного греческого йогурта как альтернативы с более высоким содержанием белка сметаной - или подавайте хлеб и масло на стороне сердечной фасоли или чечевицы суп, чтобы получить аминокислоты, необходимые для роста мышц.
