Мед и корицу использовались в качестве ароматизаторов для продуктов питания и в медицинских целях, как индивидуально, так и вместе, на протяжении всей истории человечества. Наземная корица исходит из коры некоторых вечнозеленых деревьев. Сырой мед производится из нектара и слюны медоносных пчел. Как мед, так и корицы считаются безопасными, согласно Медицинскому центру Университета Питтсбурга, но есть потенциальные побочные эффекты для обеих продуктов. Поговорите с квалифицированным специалистом перед использованием любого домашнего средства правовой защиты.
Кумарин
Корица, которую вы, скорее всего, найдете в продуктовых магазинах, - это кассия, а не настоящая корица. Они похожи, но некоторые предпочитают вкус настоящей корицы. По данным Мемориального ракового центра Слоан-Кеттеринг, у некоторых кассий могут быть более высокие концентрации кумарина, компонента, который может действовать как токсин печени при проглатывании в больших дозах. Кровящий препарат варфарин происходит от кумарина. Корица может иметь аддитивный и побочный эффект при применении с другими антикоагулянтами, такими как аспирин.
корица
Экстракт корицы гораздо более концентрирован, чем молотый коричный, но является жирорастворимым и не растворяется в воде. Для корицы не было указана максимальная безопасная информация о дозировке, хотя официальные лица из Германии советуют беременным женщинам не принимать большие дозы. Корица может иметь аддитивное и побочное действие наряду с лекарствами от диабета. Гормон-чувствительные раковые больные должны избегать корицы из-за потенциальной вредной эстрогенной активности.
Мед
По словам Университета Питтсбургского медицинского центра, дети в возрасте 1 года и младше не должны есть мед из-за риска развития ботулизма у младенцев. Люди с аллергией на пыльцу редко страдают от побочных реакций на мед, но некоторые пыльцы могут присутствовать в необработанном меде. Здоровые компоненты меда широко варьируются в зависимости от ботанических и экологических факторов. Некоторые меды содержат пропалис, антибактериальный фитохимический препарат, а также другие полезные компоненты, которые могут ухудшаться во время обработки. Сырой мед сохраняет больше своих полезных свойств.
Глюкоза крови
Исследования показывают, что корица может помочь снизить уровень сахара в крови и общий уровень холестерина, согласно службе сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США. Результаты показывают, что корица улучшает функцию инсулина у людей с диабетом до и типа 2. Однако результаты противоречивы, и исследования продолжаются. Исследования также показывают, что мед может оказать положительное влияние на химию сахара в крови, согласно изданию 2007 года «Journal of the American College on Nutrition».
