Рекомендуемое потребление жира для детей основано на сочетании факторов. Это зависит не только от возраста вашего ребенка, так как потребность в диетическом жире уменьшается по мере взросления людей, но также и от ее потребления калорий. Определенный процент ежедневного потребления калорий вашего ребенка может поступать из диетического жира.
Общее потребление жира
Американская ассоциация сердца рекомендует, чтобы в возрасте от 2 до 3 только от 30 до 35 процентов ежедневных калорий ваших детей поступали из жира. И поскольку один грамм жира эквивалентен 9 калориям, диета в 1300 калорий может состоять из 43-50 г диетического жира. После 3 лет общее потребление жиров у вашего ребенка уменьшается незначительно и составляет от 25 до 35 процентов ежедневного потребления калорий. В диете, содержащей 1500 калорий, ваш ребенок может потреблять от 41 до 58 г диетического жира каждый день.
Насыщенный жир
Общее потребление жиров - это не единственная проблема в диете ребенка. Вам также нужно следить за ее потреблением насыщенных жиров. Согласно данным Министерства здравоохранения и социальных служб США, не более 10 процентов ежедневных калорий вашего ребенка должны поступать из насыщенных жиров, независимо от их возраста или пола. В 1,300-калорийной диете это 14 или менее граммов насыщенного жира. Диета, состоящая из 1500 калорий, может состоять не более чем из 16 г насыщенного жира.
Транс-жирный прием
Помимо общего жира и насыщенных жиров, важно следить за потреблением вашего ребенка трансжирных кислот или транс-жиров. Департамент здравоохранения и социальных служб США настоятельно рекомендует вам сократить потребление транс-жиров как можно ниже. Тем не менее, Американская кардиологическая ассоциация утверждает, что от этого типа жира не более 1 процента от общего количества калорий. Это означает, что ваш ребенок должен есть менее 1,4 г транс-жиров на 1300-калорийной диете и менее 1,6 г на 1500-калорийной диете.
Источники жира
При общем потреблении жира этот жир должен состоять в основном из здоровых жиров, таких как полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры. Эти типы жиров преимущественно встречаются у форели, лосося, сельди, авокадо, грецких орехов, маслин, эдамама и растительных масел, объясняет Американскую сердечную ассоциацию.
Калории
Поскольку потребление жиров основано на калориях, важно также затронуть эти рекомендации. В среднем дети в возрасте от 2 до 3 лет могут иметь от 1 000 до 1400 калорий в день. В зависимости от уровня активности девочки в возрасте от 4 до 8 лет могут иметь от 1200 до 1800 калорий, в то время как мальчики в одном возрасте могут иметь от 1400 до 2000 человек. Поговорите со своим врачом, чтобы точно определить, сколько калорий полезно для вашего ребенка.
