Термический эффект пищи относится к количеству энергии, используемой вашим организмом для переваривания, поглощения и утилизации пищи, которую вы глотаете. Считайте это эксплуатационными расходами на работу вашей пищеварительной системы; одна из немногих расходов в жизни, которую вы можете с удовольствием заплатить. Вы сжигаете часть потребляемых вами калорий, чтобы переваривать и устранять пищу.
Термический эффект
Около 10% калорий, потребляемых в течение дня, будут сжигаться через пищеварение. Фото: Jacob Wackerhausen / iStock / Getty Images По оценкам WorldFitnessNetwork.com, общий тепловой эффект пищи оценивается в среднем примерно на 10 процентов от ваших общих калорий. Если в течение дня вы потребляете 2000 калорий, около 10 процентов или около 200 калорий будут израсходованы на переваривание, поглощение, метаболизм и устранение этой пищи.
Виды еды
Для разных видов пищи требуется различное количество энергии для обработки. Фото: Shaiith / iStock / Getty Images По словам WorldFitnessNetwork.com, различные виды продуктов питания требуют различного количества энергии для обработки. Жиры имеют термический эффект около 3 процентов. Если вы потребляете 100 жирных калорий, только 3 калории будут потрачены на переваривание жира. Волокнистые овощи и фрукты имеют термический эффект около 20 процентов, в то время как белки имеют термический эффект около 30 процентов. Если вы едите 300 белковых калорий, вы сжигаете 90 калорий, переваривающих белок.
Состав тела
Те, у кого больше мышечной массы, сжигают больше калорий. Фото: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images Количество калорий, которые вы тратите на пищеварение, зависит от вашего состава тела. По словам ShapeSense.com, люди с большей мышечной массой сжигают больше калорий, переваривая пищу, чем те, у кого больше жира.
