Мешки для печенья доступны во многих размерах и типах, и у каждого есть свои сильные и слабые стороны. Например, мешки из холста, например, хорошо подходят для жестких приложений, но их трудно очистить. Мешки из нейлоновой выпечки легко чистить, но они часто становятся скользкими и не задерживаются хорошо. Пластмассовые суконные суконные мешки удобны для различных работ на трубопроводах, но вы также можете использовать сумку Ziploc или другую марку пластикового мешочка для нанесения глазури на кексы. Кроме того, поскольку это недорогой одноразовый пакет, вы экономите время и деньги.
Шаг 1
Сложите верхнюю часть сумки Ziploc - чем больше, тем лучше - примерно на полпути вниз по остальной сумке, чтобы помочь держать ее открытой. Ложка замораживается в сумке, поэтому она наполовину заполнена.
Шаг 2
Разверните верхнюю часть мешка и закрутите его, чтобы закрыть его плотно. Возьмите сумку прямо под там, где она скручивается с вашей свободной рукой. Это выжимает воздух из мешка и сжимает глазурь вниз в один угол мешка.
Шаг 3
Держите сумку, закрытую под твист, и используйте другую руку, чтобы отрезать угол мешка, где накапливается морозоустойчивость. Вырезать только около 1/4 дюйма от кончика угла, так как слишком большая часть отверстия высвобождает слишком много обледенения, и вы не сможете применить его аккуратно.
Шаг 4
Расположите отверстие на 1/4 дюйма над центром кекса, держа сумку свободной рукой перпендикулярно поверхности. Используйте ручку, удерживающую сумку, чтобы аккуратно сжать мешок, заставляя замораживать через отверстие. Поместите купол обледенения в центр кекса.
Шаг 5
Медленно поднимите руку вниз по сумке, пока вы продолжаете сжимать мерзлоту, медленно направляя кончик сумки Ziploc круговым движением от центра к краю кекса. Продолжайте движение по краю, затем медленно возвращайтесь к центру, когда вы пройдете весь путь. Поднимите сумку постепенно, когда вы двигаетесь внутрь, чтобы работать до пика.
Шаг 6
Остановите выдавливание мороза через отверстие, когда вы доберетесь до вершины глазури в центре кекса. Потяните его вверх, а затем отпустите.
Вещи, которые вам понадобятся
- Ложка
- Ножницы