Сывороточный белок является источником незаменимых аминокислот, необходимых для здоровой кожи, волос, ногтей и мышц. Сыворотка является побочным продуктом приготовления сыра - это то, что осталось после того, как мягкие твердые вещества затвердеют в сыр. Если вы непереносимость лактозы, имеете аллергию на молоко или ищете заменитель белка молочной железы, вы найдете множество других качественных белковых продуктов.
Шоколадное молоко Lowfat
Шоколадное молоко Lowfat - это эффективный пост-тренировочный белковый напиток, который поможет вашим мышцам оправиться от напряженных упражнений. Шоколадное молоко Lowfat обеспечивает углеводы, чтобы помочь пополнить энергию вместе с белком, чтобы помочь восстановить мышечную ткань. Он также содержит кальций, калий и магний, важные минералы теряются, когда вы потеете. Шоколадное молоко Lowfat содержит сывороточный белок и казеин и является хорошим недорогим заменителем более дорогих порошков сывороточного белка, которые обычно смешиваются с молоком.
казеин
Казеин - это еще один белок, полученный из молока, но он содержит большее количество аминокислот, особенно глутамина, и поглощается более медленными темпами, чем сывороточный белок, согласно июльскому выпуску «Американского журнала физиологии-эндокринологии и обмена веществ» от июля 2012 года. Казеин - хороший заменитель белка молочной сыворотки, если вы ищете белок, который поглощается в течение более длительного периода времени, например, во время сна, когда уровень белка истощается. Казеин поставляет стабильный источник белка, помогая уменьшить мышечную недостаточность. Это также хорошая замена сывороточного белка как замена еды. Медленный выпуск поможет сохранить организм в течение нескольких часов, уменьшая голод и сохраняя стабильный уровень энергии.
соя
Соевый белок является еще одним хорошим заменителем сывороточного белка, если вы непереносимость лактозы или страдаете аллергией на молоко. Соевый белок сопоставим по степени его усвоения и по способности поддерживать мышцы после напряженных упражнений. Соевый белок также помогает снизить уровень холестерина липопротеинов низкой плотности, согласно исследованию Дженифер Старки в январском выпуске «Journal of Clinical Lipidology» за январь 2011 года. Соевый белок имеет более высокое содержание изофлавона и является хорошей альтернативой вегетарианцам, которые не могут потреблять животных белки.
Яйцо-белок
Белок яиц является еще одним вариантом белка молочной сыворотки, если вы непереносимость лактозы или страдаете аллергией на молоко. Порошок яичного белка производится из яичных белков. Яйцо-белок является полным белком и легко переваривается в соответствии с январским выпуском 2009 года «Питание сегодня». Яичный белок растворяется примерно так же легко, как сывороточный белок, способствует росту мышц, обеспечивает устойчивую энергию и представляет собой высококачественный белок, содержащий все аминокислоты, необходимые организму для восстановления и роста.
