Глютамин является важной, незаменимой аминокислотой, которая находится в высоких концентрациях в плазме крови. «Необязательный» в этом контексте означает, что он вам нужен, но вам не нужно есть его, потому что ваше тело может его синтезировать. Вы можете синтезировать глютамин в вашей мышечной ткани. Это может повлиять на метаболизм аминокислот и баланс азота в ваших мышцах. Глютамин имеет важное значение в ряде метаболических процессов, связанных с восстановлением мышц и упражнениями, поэтому он использовался в качестве пищевой добавки для культуристов и спортсменов, которые хотят увеличить мышечный размер и силу. Применение глютамина не было оценено Управлением по контролю за продуктами и лекарствами; поэтому перед использованием следует проконсультироваться с врачом.
Глютамин и гормоны
Глютамин участвует в производстве и регуляции гормона роста человека, или HGH. В своей книге «Питание для здоровья, фитнеса и спорта» диетолог Мелвин Х. Уильямс пишет, что глутамин увеличивает уровни ХГГ и стимулирует синтез белка или образование новых белков за счет увеличения объема мышечных клеток. Глютамин действует как предшественник гормона роста-высвобождения гормона или GHRH, который продуцируется вашей гипоталамусной железой и стимулирует вашу переднюю гипофиз в вашем мозгу, чтобы высвободить гормон роста. Этот гормон, в свою очередь, увеличивает скорость роста мышц.
Производство энергии
Глютамин считается глюконеогенным и обладает способностью вырабатывать мышечный гликоген из глюкозы в крови, что влияет на производство энергии во время физических нагрузок. Увеличение доступности глюкозы для ваших скелетных мышц во время физических упражнений может увеличить физическую нагрузку, интенсивность и восстановление, особенно во время повторных приступов интенсивной тренировки сопротивления, таких как методы, используемые многими культуристами. Глютамин также помогает в удалении аминокислот, пируватов и других побочных продуктов энергетического обмена в ваших мышцах, тем самым улучшая ваше восстановление между наборами упражнений сопротивления.
Перетренированности
Синдром чрезмерной тренировки является условием, которое является результатом более интенсивного и частого, чем ваше тело, способного справляться с ситуацией и связано с симптомами чрезмерной тренировки, такими как усталость, бессонница, снижение мышечной силы и увеличение частоты сердечных сокращений. Бодибилдеры, благодаря своим сильным программам тяжелой атлетики, могут быть более восприимчивы к переподготовке, чем другие спортсмены. Глютаминовая добавка может снизить эффекты синдрома чрезмерной тренировки, увеличивая скорость восстановления мышц после упражнений из-за увеличения скорости синтеза белка в мышцах.
Другие соображения
Считается, что дополнительный глутамин обладает низкой токсичностью и, как правило, хорошо переносится. В «Энциклопедии спортивного дополнения» 2001 года говорится, что добавление глютамина может привести к желудочно-кишечному расстройству, включая тошноту, диарею и расстройство желудка. Менее распространенные эффекты добавления глутамина включают увеличение депрессии, беспокойства и нервозности, основанные на стимулирующем воздействии глутамина на некоторые химические вещества и гормоны мозга, хотя в этой области необходимо провести больше исследований. Бодибилдеры, принимающие другие стимуляторы роста гормона, могут наблюдать увеличение тяжести возможных побочных эффектов глутамина.
